કાચા કેળા ની ફરાળી વેફર (Raw Banana Farali Wafer Recipe in Gujarati)

Daxa Parmar
Daxa Parmar @Daxa_2367
Vadodara, Gujarat, India

#GA4
#week2
#post4
#banana
#કાચા_કેળા_ની_ફરાળી_વેફર ( Raw Banana Farali Wafer Recipe in Gujarati )
કાચા કેળા ની વેફર મે જે દુકાન પર મળે એવી જ બનાવી છે. આ વેફર એકદમ ક્રિસ્પી અને ક્રન્ચી બની છે. આ કાચા કેળા ની વેફર ફરાળી વેફર બનાવી છે. જે ઉપવાસ માં પણ ખાયી સકાય છે. આ વેફર માં મે સિંધવ મીઠું અને કાળા મરી પાઉડર નો ઉપયોગ કર્યો છે. મારા બાળકો ને આ વેફર બવ જ ભાવી.

કાચા કેળા ની ફરાળી વેફર (Raw Banana Farali Wafer Recipe in Gujarati)

#GA4
#week2
#post4
#banana
#કાચા_કેળા_ની_ફરાળી_વેફર ( Raw Banana Farali Wafer Recipe in Gujarati )
કાચા કેળા ની વેફર મે જે દુકાન પર મળે એવી જ બનાવી છે. આ વેફર એકદમ ક્રિસ્પી અને ક્રન્ચી બની છે. આ કાચા કેળા ની વેફર ફરાળી વેફર બનાવી છે. જે ઉપવાસ માં પણ ખાયી સકાય છે. આ વેફર માં મે સિંધવ મીઠું અને કાળા મરી પાઉડર નો ઉપયોગ કર્યો છે. મારા બાળકો ને આ વેફર બવ જ ભાવી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ
  1. ૫૦૦ ગ્રામ કાચા કેળા
  2. જરૂર મુજબ પાણી
  3. સ્વાદ મુજબ શિંધવ મીઠું
  4. જરૂર મુજબ તેલ તળવા માટે
  5. ૧ ટેબલ સ્પૂન મરી પાઉડર
  6. ૧/૨ ટી સ્પૂન ચાટ મસાલો (ઉપવાસ માં ના ખાતા હોય તો અવોઇડ કરો)

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ કાચા કેળા ને બરાબર ધોઈ ને સાફ કરી કોરા કરી એની છાલ ઉતારી લો. જેટલા કેળા ની વેફર પાડવી હોય એટલે જ કેળા ની છાલ ઉતારવી. નહિ તો કેળા કાળા પડી જશે.

  2. 2

    હવે એક વાટકી માં પાણી, સિંધવ મીઠું અને હળદર પાઉડર ઉમેરી પાણી તૈયાર કરો.

  3. 3

    ત્યાર બાદ એક કઢાઈ માં તળવા માટે તેલ ગરમ કરો. હવે કાચા કેળા ના એક બટાકા ની સ્લાઈસર થી છીણી ને એના ગોળ પિતા પાડી લો. હવે તરત જ આ કેળા ની વેફર ને ગરમ તેલ માં જોઈતા પ્રમાણ માં કઢાઈ મા સમાય એટલી જ વેફર મશીન થી પાડી તેલ માં ઉમેરી ને ઉપર એક ચમચી બનાવેલું હળદર ને મીઠું નું પાણી ઉમેરી થોડી થોડી વાર વેફર હલાવતા રહેવું.

  4. 4
  5. 5

    હવે વેફર તળાઈ જસે એટલે ઉપર આવી જસે. ને એ ક્રિસ્પી બની છે કે નઈ એ ચમચા માં લઇ ચેક કરી લેવું. હવે વેફર તળાઈ જાય એટલે એક કાના વાડા વાટકા મા કાઢી લેવી જેથી એનું texture ક્રિસ્પી જ રહે. હવે આ પ્રોસેસ થી બધી જ વેફર બનાવી લો.

  6. 6

    હવે આપણી ક્રિસ્પી ને ક્રેન્ચી વેફર સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે. હવે આ કેળા ની વેફર પર મરી પાઉડર નો છંટકાવ કરો. જો તમે ઉપવાસ માં ચાટ મસાલા ખાતા હોય તો જ ચાટ મસાલા નો પણ છંટકાવ કરવો. મે અહી એક વેફર માં ચાટ મસાલો મારા બાળકો માટે છંટકાવ કરી ને બનાવી છે. ને બીજી વેફર માં ફક્ત કાળા મરી પાઉડર નો છંટકાવ કરી ફરાળી વેફર બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Daxa Parmar
Daxa Parmar @Daxa_2367
પર
Vadodara, Gujarat, India
I love cooking & cooking is my Passion..😍😘
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ (14)

Hansa Sangoi
Hansa Sangoi @cook_29028609
વેફર કેવા તાપે તળવાની?

Similar Recipes