રીંગણ નું શાક (Rigan shaak recipe in Gujarati)

Ami Desai
Ami Desai @cook_26319412

રીંગણ નું શાક (Rigan shaak recipe in Gujarati)

4 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
2 સર્વિંગ્સ
  1. 2મોટા ભરથા ના રીંગણ
  2. 1કાંદો ઝીણો સમારેલો
  3. 1ટામેટું ઝીણું સમારેલું
  4. લીલુ લસણ
  5. 2 ચમચીલાલ મરચુ
  6. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  7. 1 ચમચીહળદર
  8. 1 ચમચીધાણા જીરું પાઉડર
  9. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  10. 6-7 ટેબલ સ્પૂનતેલ
  11. લીલાં ઘણા

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ રીંગણ ને ગેસ પર શેકી ઠંડુ પડવા દો.ઠંડુ પડ્યા બાદ એની ઉપર ની સ્કિન નીકળી દો

  2. 2

    ત્યારબાદ એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકો દો તેલ ગરમ થયા બાદ તેમાં લીલુ લસણ અને કાંદો ઉમેરો,કાંદા નો કલર ચેન્જ થાય એટલે એમાં ટામેટું ઉમેરો અને થોડી વાર થવા દેવ ત્યાર બાદ એમાં બધા મસાલા ઉમેરી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી થવા દેવ

  3. 3

    હવે શેકેલા રીંગણ માં બ્લેન્ડર ફેરવી લો અને કડાઈ માં ઉમેરી દો ત્યાર બાદ એને 5 મિનિટ સુધી થવા દહીં એમાં લીલાં ધાણા નાખી 1મિનિટ થવા દહીં ગેસ બંધ કરી સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ami Desai
Ami Desai @cook_26319412
પર

Similar Recipes