સૌથી પહેલા એક બાઉલ માં ધઉં નો લોટ લેવોપછી તેમાં મીઠું ને મોળ નાખી ને પરાઠા જેવો લોટ બાંધવો પછી તેનાલુવા પાડી તેને વણી લેવી

પછી તેને સેકી લેવી બધી બટેકા ડુંગળી કાકડી ટામેટા સિમલા મિર્ચ ની સ્લાઈસ માં સુધારવી હવે નોનસ્ટિક લોઢી માં બટર માં ચપાતી મુકી ને શેકવી ને પછી તેમાં લીલી ચટણી ચોપડવીપછી તેની પર ડુંગળી સ્લાઈસ મુકવી

પછી તેની પર બીજી ચપાતી મૂકી ને તેની પર ચટણી ચોપડી ને સિમલા મિર્ચ નઈસ્લાઈસ ને કાકડી ની સ્લાઈસ રાખી ને ચાટ મસાલો છાંટી નેતેની પર ચપાતી મૂકી ચટણી ચોપડી ને ટામેટા ની સ્લાઈસ મુકવી તેની પર ચાટ મસાલો છાંટી ને પાછી ચપાતી મૂકી ને ચટણી ચોપડી બાફેલા બટેકા ની સ્લાઈસ નેચીઝ ખમણવી ને

પાછી ચપાતી પર ચટણી ચોપડી ને તેની પર ઉંધી રાખી ને બને બાજુ બટર માં શેકવી થોડી કડક થવા દેવી

પછી તેને સૅવ કરો