હવે તેમાં ગાજર ને ઝીણા ઝીણા ટુકડા કરીને ઉમેરો. ઝીણી કોથમીર સમારી લો. કોથમીર ની જગ્યાએ પાલક અને મેથીનો પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે.

હવે આ ભેગા કરેલા મિશ્રણ ની અંદર ૨ ચમચી ચણાનો લોટ ઉમેરો. ત્યારબાદ તેને સરસ રીતે મિક્સ કરીને ગોળા વાળી લો.

હવે તેને ધીમા તાપે તળી લો અને બ્રાઉન રંગના થાય ત્યાં સુધી તળો. આ રીતે તૈયાર થઈ જશે ટેસ્ટી હેલ્ધી મકાઈના મંચુરિયન પકોડા.