સૌપ્રથમ એક કુકર માં એક વાટકી અડદ અને બે ગ્લાસ પાણી નાખી બાફવા મૂકો. 5 સીટી થાય એટલે કુકર ઉતારી લેવું. ત્યારબાદ ચારણીમા અડદ કાઢી ધોઈ લેવા.

ત્યાર બાદ એક વાસણમાં બે ચમચા તેલ મૂકી, તેલ ગરમ થયા બાદ તેમાં લસણ આદુ મરચાની પેસ્ટ નાંખી અને ૧ નંગ ઝીણું સમારેલું ટમેટું નાખીને તેને ચડવા દો. ત્યારબાદ તેમાં બાફેલા અડદ ઉમેરો

ત્યારબાદ તેમાં તૈયાર કરેલ મસાલાવાળી છાશ ઉમેરી થોડીવાર ચડવા દેવું ચડી ગયા બાદ ઉતારી લેવું ત્યારબાદ હવે રોટલા સાથે સર્વ કરવું.