સૌપ્રથમ પહેલા ફ્લાવર રીંગણા બટેટા બધું ઝીણું સુધારી લેવું ત્યારબાદ વાલ વટાણા તુવેરના દાણા થોડુંક બોલ કરી લેવું

ત્યારબાદ 2 ચમચી ધાણાજીરૂ 2 ચમચી લાલ મરચું હળદર સુકુ ટોપરું સીંગદાણાનો ભૂકો ગરમ મસાલો ખાંડ કોથમીર મીઠું તેલ બધું નાખી મિક્સ કરી લેવું તેનું મસાલો તૈયાર કરો

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં 3 ચમચા તેલ મૂકવું ત્યારબાદ તેમાં તમાલપત્ર લાલ મરચાં બાદીયા તજ લવિંગ નાખી વઘાર કરવો હિંગ નાંખવી ત્યારબાદ હજુ તેમાં શાકભાજી નાખી દેવું

તેને ધીમા ગેસ એ ચડવા દેવું ત્યારબાદ તેમાં જે મસાલો તૈયાર કર્યો છે તે તેમાં નાખી દેવો પછી તેમાં ટામેટા નાખી દેવા સારી રીતના ચડી જાય એટલે ગેસ ધીમો કરી લેવો

ત્યારબાદ ચણાનો લોટ લેવો તેની અંદર મેથીની ભાજી લાલ મરચું હળદર હિન્દ 1/4 ચમચી લીંબુનો રસ ખાવાનો સોડા ખાંડ ગરમ મસાલો મીઠું બધું મિક્સ કરી તેનો લોટ બાંધવો પછી તેની નાની વળી કરવી