ચણા ચાટ (Chana Chaat Recipe In Gujarati)

Parul Hitesh
Parul Hitesh @cook_26040779
Junagdha
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
ત્રણ લોકો માટે
  1. 250 ગ્રામચણા
  2. 2નાની ડુંગળી
  3. 1ટમેટૂ
  4. 1મોટું બટેટુ
  5. 2મરચા
  6. 1 ચમચીરાઈ
  7. 1 ચમચીહળદર
  8. 1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  9. 1 ચમચીધાણાજીરૂ પાઉડર
  10. ૧ ચમચીગરમ મસાલો
  11. 1 ચમચીચાટ મસાલો
  12. 1લીંબુ નો રસ
  13. સ્વાદ અનુસારનમક
  14. ૩ ચમચીતેલ
  15. જરૂર મુજબ ગાર્નીશિંગ માટે કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ચણાને ૮ કલાક પલાળી રાખવા ત્યારબાદ તેની કુકરમાં બે થી ત્રણ સીટી પાડી લે

  2. 2

    ત્યારબાદ બટેટાને બાફી લેવું પછી તેમ નાના ટુકડા કરવા ત્યારબાદ ટમેટુ મરચું ડુંગળી એક વાટકામાં ઝીણા સમારી લેવા

  3. 3

    ત્યાર બાદ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં જીરૂ નાખી ત્યારબાદ ધાણાજીરૂ પાઉડર હળદર લાલ મરચું પાઉડર નમક ગરમ મસાલો મિક્સ કરી તેની પેસ્ટ સાંતળવી

  4. 4

    આ પેસ્ટ ને ત્રણથી ચાર મિનિટ હલાવ જ્યારે તેલ છૂટું પડે ત્યારે તેમાં ચણા ઉમેરો

  5. 5

    ત્યારબાદ બેથી ત્રણ મિનિટ ચણાને હલાવતા રહેવું ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી ચણા નીચે ઉતારી લેવા ત્યારબાદ તેમાં નાના સમારેલા બટાકા ટામેટા ડુંગળી મરચાં કોથમીર લીંબુનો રસ ચાટ મસાલો ઉમેરો

  6. 6

    તો આ બની ગયા સૌ કોઈના મનપસંદ હેલ્ધી ચણા ચાટ તેને ગરમ ગરમ સર્વ કરી શકો તમે પણ ટ્રાય કરજો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Parul Hitesh
Parul Hitesh @cook_26040779
પર
Junagdha

Similar Recipes