પછી તેને ૨ ચમચી તેલ મૂકી કડાઈ માં શેલો ફ્રાય કરી લો.જેથી ચણા થોડા ક્રિસ્પી થઈ જાય

ત્યાર બાદ ચણા માં ડુંગળી, ટામેટાં, કેપ્સિકમ,મિક્સ હર્બસ,ચીલી ફ્લેક્સ, સેઝવાન ચટણી તેમજ મીઠું ઉમેરી ને મિક્સ કરો.તમે સેઝવાન ચટણી ની જગ્યા એ કેચ અપ પણ ઉમેરી શકો.

ત્યારબાદ થોડો ચાટ મસાલો ઉમેરી ને મિક્સ કરવુ.

ત્યારબાદ ઝીણી સેવ અને દાડમ ના દાણા થી ગાર્નિશ કરીને લીંબુ ઉમેરી સર્વ કરો.