સૌપ્રથમ પાંચ ધાનને પાણીથી ધોઈને અડધો કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવા, ત્યારબાદ એક કૂકરમાં તેલ અને ઘી ઉમેરો તેમાં રઈ, જીરુ, હિંગ ઉમેરીને, તમાલપત્ર, સૂકા લાલ મરચાં, તજ અને લવીંગ ઉમેરવું. ત્યારબાદ તેમાં આદુ-મરચાની પેસ્ટ ઉમેરો, પછી તેમજ સિંગદાણા કાજુ અને દ્રાક્ષ ઉમેરો.

હવે તેમાં બધા સમારેલા શાકભાજી ઉમેરીને બરાબર હલાવવું. પછી તેમાં પાંચ ધાનને પાણીથી ધોઈને ઉમેરવા. ત્યારબાદ તેમાં લાલ મરચું, હળદર, ધાણાજીરું, ખીચડી નો મસાલો અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરીને બરાબર હલાવવું, પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરીને તેને થોડીવાર ઉકળવા દેવું.

જ્યારે ખીચડી ચઢવા આવે ત્યારે કુકર નું ઢાંકણુ ઢાંકીને એક સીટી વગાડવી. એક સીટી વાગ્યા બાદ, ગેસ બંધ કરીને‌ ખીચડી ને થોડીવાર સુધી સિજવા દેવી. આપણે રજવાડી પાંચધાન ની ખીચડી તૈયાર છે.