ત્યાર બાદ એક કુકરમાં ચણા ની દાળ લય ને તેમા હળદર અને મીઠુ નાંખીને 5 સીટી વગાડી ગેસ બંધ કરી દો.

હવે લોટમાંથી એક મોટો લુવો બનાવીને પકવાન વળી લય તેમા કાંટા ચમચી કાણા પાડી ને છાપા ઉપર પાથરી દો.તે રીતે બધાજ પકવાન વળી લેવા.

હવે દાળ બનાવવાં માટે એક કડાઈ મા 2ચમચા તેલ નાખી ને ગરમ થાય એટલે તેમાં આદુ મરચાની પેસ્ટ નાખી સાતળવી.

ત્યાર બાદ તેમા બધાજ મસાલા નાખી દેવા.

ત્યાર પછી તેમા બાફેલી ચણાની દાળ નાખી હલાવવું.જરૂર પડે તો પાણી નાખવું.અને 5મિનીટ દાળને ઉક્ળવા દો.પછી ગેસ બંધ કરી દો.અને લીંબુ નીચોવી ને હલાવી લેવી.

પેલી રીતમાં દાળ ને એક સર્વિંગ બાઊલ મા લય તેમા થોડા બાફેલા બટાકા ના ટુકડા,ટામેટાં અને ડુંગળી ના ટૂકડા,મસાલા બી,સેવ,બધી જાતની ચટણી અને કોથમીર છાંટી ને પકવાન સાથે સર્વ કરો.

બીજી રીતમાં એક સર્વિંગ પ્લેટમાં પકવાન્ને રાખી તેની ઉપર મસાલા વારા બટેટા ના ટુકડા પાથરવા.

ત્યાર પછી તેની ઉપર દાળ નાંખવી.

ત્યા બાદ તેની ઉપર ડુંગળી અને ટામેટા ના ટુકડા નાખી તેની ઉપર મસાલા બી,બધીજ ચટણી,સેવ અને કોથમીર છાંટી સર્વ કરો.

બંને રીતે સર્વ કરેલ.