#GA4#Week7#Tomato

#સાઈડ આજે મેં લસણ ટમેટાં ની ચટણી બનાવી,જે તમે ઢોકળા,પકોડા કે પાત્રા ગમે તેની સાથે ખાઈ શકો,ફ્રીઝ માં એક વીક સુધી સારી રહે છે.

શિયાળો ચાલુ થઈ ગયો છે તો લીલા શાકભાજી ની સીઝન ચાલુ થઈ ગઈ... તો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે લીલી તુવેર નુ શાક...

ફ્લાવર નું શાક નાના મોટા સૌને ભાવે છે શિયાળામાં મજા આવે આ શાક ખાવા ની મજા આવે.#GA4#WEEK10

#GA4#Week11આ શાક શિયાળા માં કે ઠંડી માં ખાવા ની મજા પડે છે.

#GA4#Week10#cauliflowerફૂલેવાર નું શાક નાના,મોટા સૌનુ પ્રિય શાક છે,ઠંડી ની ઋતુ ચાલુ થતા ફૂલેવાર નુ આગમન થાય છે,મને ફૂલેવાર નુ શાક લીલો મસાલો નાખી વધારે ગમે છે.

પાકી કેરી નું શાક ખુબ જ ચટપટુ લાગે છે. . કેરી ની સિઝન હોય એટલે આ શાક વિકેન્ડ માં મારી ઘરે બને છે.

#GA4#week7 આ શાક ખુબજ ઝડપ થી થઈ જાય છે . ખાસ રોટલી, રોટલા,ભાખરી સાથે ખાવામાં મજા આવે છે.ખુબજ ચટપટું, ખટ્ટ મીઠું થાય છે.

#GA4 #Week7 #tomato સેવ ટમેટાનું શાક ખૂબ જ ફટાફટ બની જાય છે તેમજ શિયાળામાં આવતા જો દેશી ટામેટા થી શાક બનાવેલું હોય તો શાકની કંઈક મજા જ હોય છે તો ચાલો બનાવીએ સેવ ટમેટાનું શાક

#GA4#week13#Tuvarઠંડી ની ઋતુ ચાલુ થઈ ગઈ છે એટલે દક્ષિણ ગુજરાત ના ફેમસ એવા તુવેર ના ટોઠા બનાવિયા છે.

#CB9#week9આ લીલી હળદર નું શાક ખૂબ જ ગુણકારી છે. શિયાળા મા આ શાક રોટલા ભાખરી જોડે ખાવાની મજા જ કંઈક ઓર હોય છે.

#Tometo recipe#ફ્રીજ કોલ્ડઠંડા મસાલા ટમેટાં#cookpadIndia#cookpadGujarati#ઠંડામસાલાટમેટા

#AM3ટામેટાં બધા ને ભાવતા હોઈ છે તો મેં આજે ટામેટાં નું શાક બનાવ્યું છે

#goldanapron3 #Week 12#ટમેટાં,#મલાઈ#કાંદાલસણસેવ ટમેટાં ,પરાઠા .......! સાંભળવામાં એકદમ સાદુ ભોજન લાગે અને એય પાછું કાંદાલસણ વગર .એટલે સૌ એવું વિચારે કે મઝા નહીં આવે . પણ એવું ન હોય. હવેલી તથા સ્વામીનારાયણ સંપ્રદાયમાં કાંદાલસણ વગર જ સારામાંસારી વાનગી હોય છે.અમારા સૌરાષ્ટ્રમાં તો લગ્નમાં એક દિવસ સાંજે તો સેવટમેટાંનું શાક- પરાઠાનુ મેનુ હોય જસાથે છાશ પાપડ હોય પછી પૂછવું જ શું?

#શિયાળાવાલની આ પાપડી ને લીલવા અથવા પાવટા કહેવાય છે.આ પાપડી ખાસ તો ઉંબાડીયા માં વપરાય છે.. મહારાષ્ટ્ર બાજુ તો માટલા માં હળદર મીઠા માં બાફેલી પાપડી પણ મળે છે. આ વાલના લીલવા(દાણા) નું ઘણી રીતે શાક બને છે .. કોપરા ની ગ્રેવી વાળું શાક પણ સરસ બને છે પણ આજે આપણે લીલા કાંદા અને ટમેટાં સાથે લીલવા ના શાક ની મોજ માણીએ..

ભીંડા નું આ શાક બનાવવામાં ઘણું સરળ છે અને ઝટપટ થી બની જાય છે.તેને ભોજન માં મુખ્ય શાક ની જેમ રોટલી અથવા પરાઠા ની સાથે પીરસી શકાય છે.નાના અને નરમ ભીંડા ને પસંદ કરો.

#GA4 #week1

#GA4#week4#Gujaratiજ્યારે ઘર માં કોઈ શાક ના હોય અને ફટાફટ શાક બનાવવું હોય તો આ બેસ્ટ ઓપ્શન છે.અને આ શાક ગુજરાતીઓનું ફેવરીટ શાક છે.

#KS6#Cookpadindia#Cookpadgujrati અમારાં ઘરે દૂધી નું શાક બધાને બહુજ ભાવે.મને જરાય ના ભાવે પણ વીક માં ૧ વાર તો બનેજ. દૂધી ફાયદાકારક હોવાથી દૂધી ખાવી સારી છે. તો આજ થઈ જાય દૂધી નું શાક.

#GA4#Week7

કેરી ની સિજન શરૂ થઈ ગઈ છે તો કાચી કેરી નું શાક બનાવી લગભગ બધા ને ભાવતું જ હશે.મે આજે બાફી ને કેરી નું શાક બનાવ્યું છે.

કોબીજ નું શાક. કોબીજ નું શાક મારું તો ફેવરિટ છે. શિયાળા માં બધા જ શાકભાજી નો લ્હાવો લઇ લેવો જોઈએ.#GA4#Week14#cabbage

#KS6 ગરમી માં દૂધી નું શાક સારું લાગે છે. અને તેની તાસીર ઠંડી હોવાથી ફાયદાકારક છે. તો મારા શાક ની રેસિપિ ટ્રાઈ કરો.

#GA4#Week7#Tomato

#EB#week5#cookpad_guj ગલકા નું શાક તો બધા ઘરે બનાવતા જ હશો. પણ દર વખત એક ના એક જેવું ગલકા નું શાક બનાવવા કરતા કંઈક અલગ રીતે ગલકા નું શાક બનાવીએ તો ખાવાની મજા આવી જાય. એટલે જ હું અહીંયા કાઠિયાવાડી ગલકા સેવ નું શાક બનાવવાની રીત બતાવી રહી છું. આ ગલકા નું શાક બહુ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે અને જમવાની પણ બહુ મજા આવે છે. તો જરૂર થી બનાવજો આ કાઠિયાવાડી ગલકા સેવ નું શાક.

#GA4#Week13આ સાક ખુબજ પૌષ્ટિક છે અને સ્વાદ મા પણ સરસ છે

#GA4#Week11 શિયાળો એટલે ગ્રીન સબ્જી ની સિઝન તેમાંય લીલી ડુંગળી ની સબ્જી તો મજા પડી જાય,આજે મેં લીલી ડુંગળી અને ચણા દાળ નું શાક બનાવ્યું તો ખૂબ સરસ બન્યું,તમે પણ ટ્રાય કરી જુઓ 🙂

#GA4#Week11#કોળા નું શાકમેં પહેલી વાર દિલ્હીમાં મારી મિત્ર ને ત્યાં આ શાક જોયું.... એ વખતે આ શાક જોઇ કાંઇક અરૂચિકર લાગણી થઇ...૧ તો કોળા નું શાક કદી સાંભળ્યુ જ નહોતુ ..... ઉપર થી છાલ વાળું..... ઓ....બાપરે ..... કેવી રીતે ખવાય..... પણ જ્યારે ચાખ્યું ( ચાખવુ પડ્યું ) તો મજ્જા પડી ગઈ....

#GA4#Week7

#શિયાળા શિયાળા ની શરૂઆત થઈ ગઈ છે મસ્ત ઠંડી માં આપણે મેથી,પાલખ,સુવા વગેરે ભાજી પણ સારા પ્રમાણમાં મળે છે.તો આવા વિટામિન, ફાઇબર યુક્ત આહાર ખાવો જોએ.તો આજે આપણે તુવેર ના દાણા અનેમેથી નું શાક બનાવીશું. આ શાક રોટલી, ભાખરી, અને રોટલા સાથે બહુ સરસ લગે છે. પ્રોટીન અને વિટામિન અને ફાઇબર થઈ ભરપૂર..