મસાલા સ્વીટકોર્ન ભરતા (Masala Sweet Corn Bharta Recipe in Gujarati)

Daxa Parmar
Daxa Parmar @Daxa_2367
Vadodara, Gujarat, India

#GA4
#Week8
#post1
#sweetcorn
#મસાલા_સ્વીટકોર્ન_ભરતા ( Masala Sweet Corn🌽 Bharta Recipe in Gujarati )
આજે મેં ગોલ્ડન એપરોન માટે સ્વીટ કોર્ન પઝલ નો ઉપયોગ કરી મસાલા સ્વીટ કોર્ન ભરતા સબ્જી બનાવી છે. જે એકદમ ટેસ્ટી ને સ્વાદિષ્ટ બન્યા હતા. આ ભરતા માં મે બટર અને ચીઝ નો પણ ઉપયોગ કરી એકદમ ચીઝી કોર્ન ભરતા બનાવ્યું હતું. આની ગ્રેવી માં મે કાજુ ની પેસ્ટ નો પણ ઉપયોગ કરી એકદમ રીચ 🌽 કોર્ન ભરતા બનાવ્યું છે.

મસાલા સ્વીટકોર્ન ભરતા (Masala Sweet Corn Bharta Recipe in Gujarati)

#GA4
#Week8
#post1
#sweetcorn
#મસાલા_સ્વીટકોર્ન_ભરતા ( Masala Sweet Corn🌽 Bharta Recipe in Gujarati )
આજે મેં ગોલ્ડન એપરોન માટે સ્વીટ કોર્ન પઝલ નો ઉપયોગ કરી મસાલા સ્વીટ કોર્ન ભરતા સબ્જી બનાવી છે. જે એકદમ ટેસ્ટી ને સ્વાદિષ્ટ બન્યા હતા. આ ભરતા માં મે બટર અને ચીઝ નો પણ ઉપયોગ કરી એકદમ ચીઝી કોર્ન ભરતા બનાવ્યું હતું. આની ગ્રેવી માં મે કાજુ ની પેસ્ટ નો પણ ઉપયોગ કરી એકદમ રીચ 🌽 કોર્ન ભરતા બનાવ્યું છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૫ મિનિટ
૪ વ્યક્તિ
  1. ૨ નંગઅમેરિકન મકાઈ (હળદર, ખાંડ, નમક ઉમેરી બોઇલ્ કરેલ)
  2. ૨ ટેબલ સ્પૂનતેલ
  3. ૨ ટેબલ સ્પૂનબટર
  4. ૧ ટેબલ સ્પૂનઆદુ જીણું સમારેલું
  5. ૩ નંગલીલાં મરચાં જીના સમારેલા
  6. ૨ ટેબલ સ્પૂનલસણ જીણું સમારેલું
  7. ૨ નંગડુંગળી જીની સમારેલી
  8. ૧/૨ ટેબલ સ્પૂનકસૂરી મેથી
  9. ૨ ટી સ્પૂનલાલ તીખું મરચું પાઉડર
  10. ૧ ટેબલ સ્પૂનધાણા જીરું પાઉડર
  11. ૧ ટી સ્પૂનહળદર પાઉડર
  12. જરૂર મુજબપાણી
  13. ૩ નંગટામેટા જીના સમારેલા
  14. સ્વાદ મુજબનમક
  15. ૧ ટેબલ સ્પૂનગરમ મસાલો
  16. ૨ ટી સ્પૂનકાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર
  17. ૨ ટેબલ સ્પૂનકાજુ ની પેસ્ટ
  18. ૧/૨ ટેબલ સ્પૂનચાટ મસાલા
  19. ૨ ટેબલ ચમચી લીલી કોથમીર ના પાન
  20. ૨ ટેબલ સ્પૂનગ્રેટેડ ચીઝ
  21. ૧ ટેબલ સ્પૂનટોમેટો કેચઅપ
  22. જરૂર મુજબ ગાર્નિશ માટે - લીલી કોથમીર ના પાન, છીણેલું ચીઝ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ કૂકર માં પાણી ઉમેરી તેમાં અમેરિકન મકાઈ ઉમેરી તેમાં નમક, હળદર પાઉડર અને ખાંડ ઉમેરી ૪ સિટી માં બાફી લો.

  2. 2
  3. 3

    હવે એક પેન મા તેલ અને બટર ગરમ કરી તેમાં જીણું સમારેલું આદુ,લીલા મરચાં, લસણ અને જીની સમારેલી ડુંગળી ઉમેરી ગેસ ની હાઈ આંચ પર આછો ગોલ્ડન કલર આવે ત્યાં સુધી સાંતળી લો.

  4. 4

    હવે આમાં કસૂરી મેથી, તીખું લાલ મરચું પાઉડર,ધાણા જીરું પાઉડર અને હળદર પાઉડર ઉમેરી ૨ મિનિટ માટે સાંતળો.

  5. 5

    ત્યાર બાદ તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી એમાં જીના સમારેલા ટામેટા ઉમેરી મિક્સ કરી લો. હવે આમાં નમક અને ગરમ મસાલો અને કાશ્મીરી લાલ મરચું પાઉડર ઉમેરી સોતે કરી લો. હવે ઢાંકણ ઢાંકી ને ગેસ ની મીડીયમ આંચ પર ટામેટા સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી ૨ થી ૩ મિનિટ કૂક કરી લો.

  6. 6

    હવે તેમાં ૧ કપ પાણી ઉમેરી ઢાંકણ ઢાંકી ને ૨ થી ૩ મિનિટ કૂક કરી લો. હવે આમાં કાજુ ની પેસ્ટ અને ચાટ મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો.

  7. 7

    ત્યાર બાદ આ મિક્સર ને મેશર થી મેશ કરી લો. હવે એમાં બાફેલા મકાઈના ના દાણા, લીલી કોથમીર ના પાન, ગ્રેટેડ ચીઝ અને બટર ઉમેરી બધું બરાબર મિક્સ કરી લો.

  8. 8
  9. 9

    હવે આમાં ૧/૪ કપ પાણી ઉમેરી તેમા ટોમેટો કેચઅપ ઉમેરી ગેસ ની સ્લો આંચ પર ૧ થી ૨ મિનિટ કૂક કરી લો.

  10. 10

    હવે આપણી સબ્જી મસાલા સ્વીટ કોર્ન ભરતા રેડી છે સર્વ કરવા માટે. આ સબ્જી ને લીલી કોથમીર ના પાન અને ચીઝ ને છીણી ને ગાર્નિશ કરો.

  11. 11
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Daxa Parmar
Daxa Parmar @Daxa_2367
પર
Vadodara, Gujarat, India
I love cooking & cooking is my Passion..😍😘
વધુ વાંચો

Similar Recipes