સ્વીટ કોર્ન (sweet corn soup Recipe in Gujarati)

Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
Bombay.

#GA4
#week8
#Sweet Corn.
#Post 3.

રેસીપી નંબર ૧૦૬
Sweet corn soup બધાને ભાવતી આઈટેમ છે તેમાં પણ વેજીટેબલ એડ કરેલા હોય તો ટેસ્ટમાં સરસ લાગે છે.
આ સુપ hotel જેવો ક્લિયર બને છે તેથી સરસ લાગે છે ટ્રાન્સપેરન્ટ લાગે છે.

સ્વીટ કોર્ન (sweet corn soup Recipe in Gujarati)

#GA4
#week8
#Sweet Corn.
#Post 3.

રેસીપી નંબર ૧૦૬
Sweet corn soup બધાને ભાવતી આઈટેમ છે તેમાં પણ વેજીટેબલ એડ કરેલા હોય તો ટેસ્ટમાં સરસ લાગે છે.
આ સુપ hotel જેવો ક્લિયર બને છે તેથી સરસ લાગે છે ટ્રાન્સપેરન્ટ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ.
ચાર લોકો માટે
  1. ૧ કપમકાઈના દાણા
  2. અડધો કપ વટાણા
  3. અડધો કપ બારીક સમારેલી કોબીજ
  4. અડધો કપ બારીક સમારેલી ફણસી
  5. 4 ચમચીકોર્ન ફ્લોર
  6. 2 ચમચીસાકર. જરૂર મુજબ
  7. 1/2ચમચી મરી પાઉડર
  8. 1/4 ચમચી bluebird નો આજીનોમોટો
  9. સોયા સોસ જરૂર મુજબ
  10. ચીલી ઇન વિનેગર
  11. પ્રમાણસર મીઠું

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ.
  1. 1

    પહેલા અડધો કપ મકાઈ ને એક તપેલી પાણી લઈ તેમાં બાફવા મૂકો, સાથે વટાણા બાફવા મૂકો. અને તેમાં પ્રમાણસર મીઠું તથા 1/2ચમચી સાકર એડ કરવી. થોડા ચડી જાય એટલે તેમાં fonsi એડ કરો. અને પાંચ મિનિટ પછી સમારેલી કોબી એડ કરીને એક મિનીટ પછી ગેસ બંધ કરવો. સાકર એડ કરવાથી દરેક વેજિટેબલ્સ ગ્રીન રહે છે.

  2. 2
  3. 3

    હવે એક તપેલીમાં ચાર મોટા બાઉલપાણી લઈને તેમાં ચાર ચમચી કોર્ન ફ્લોર એડ કરીને બરાબર હલાવી લેવું.અને ગેસ ચાલુ કરી ગેસ ઉપર મૂકવું. અને સતત હલાવતા રહેવું,ગઠ્ઠા ન પડે તેનું ધ્યાન રાખવું.અને તેમાં મીઠું પ્રમાણસર,સાકર, મરી પાઉડર,તથા બ્લયુ bird નો આજીનોમોટો,એડ કરી,અને સતત હલાવવું. એક રસ ઘટ્ટ થશે.અને ઉકળવા લાગે એટલે બે મિનીટ પછી ગેસ બંધ કરી દેવો.અને પછી પણ વરાળ નીકળે ત્યાં સુધી હલાવતા રહેવું.નહીંતર ઉપર મલાઈ જેવી પરત બની જશે.એટલે પછી પણ હલાવવું.

  4. 4

    હવે 2 ચમચા જેટલા મકાઈના દાણા લઈને, મિક્સરમાં 1 ચમચો પાણી એડ કરીને ચનૅ કરી લેવું. અને પછી ગરણી થી જે સૂપ નું મિશ્રણ કર્યું છે તેમાં ગાળી લેવું.

  5. 5

    હવે પાંચ મિનિટ સુધી ગરમ કરીને તેમાં બોઇલ કરેલા વેજીટેબલ એડ કરવા. અને બાઉલમાં સુપ નિકાલવો.

  6. 6

    હવે સર્વિંગ બાઉલમાં સુપ નીકાલીને તેના ઉપર સોયા સોસ કે ચીલી વિનેગર. ઉપર જરૂર મુજબ સર્વ કરવું.

  7. 7

    આપણો ટ્વીટ વેજિટેબલ કોર્ન સૂપ તૈયાર જે ટેસ્ટ માં બેસ્ટ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jyoti Shah
Jyoti Shah @cook_24416955
પર
Bombay.

Similar Recipes