કેસર શીંગ પાક(kesar sing pak recipe in Gujarati)

Manisha Hathi
Manisha Hathi @cook_20934679
Vadodara

કેસર શીંગ પાક(kesar sing pak recipe in Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨ વાટકીશેકેલા સીંગદાણા
  2. ૧ વાટકીકાજુ
  3. ચમચા મિલ્ક પાઉડર
  4. વાટકા ખાંડ
  5. ૨ ચમચીકેસર
  6. બદામ ની કતરણ
  7. ઘી
  8. ઈલાયચી પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    શીંગદાણા શેકી ફોતરા કાઢીને તેને બરાબર મિક્સીમાં ઝીણું પીસી લેવાનું કાજુ નો પણ પાઉડર કરી લેવાનો.

  2. 2

    એક પેનમાં ખાંડ લઇ તેમાં ખાંડ ડૂબે તેટલું પાણી નાખી અને ધીરે ધીરે તેની ચાસણી કરવાની ચાસણી ચિકાસ પડતી થાય એટલે તેમાં કેસર ઉમેરી દેવાની, સીંગનો ભૂકો, કાજુનો ભૂકો,મિલ્ક પાઉડર બધું મિક્સ કરી ચાસણીમાં નાખી ધીરે ધીરે હલાવી બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ફરી ગેસ ચાલુ કરી દ્યો.

  3. 3

    મિશ્રણ ધીરે ધીરે ઘટતુ જાય અને પેન માંથી છુટું પડતું જાય એટલે તેમાં બે ચમચી ઘી નાખી બરાબર હલાવી અને તેને નીચે ઉતારી લો અને તેને ઠંડુ થવા મૂકવાનું તેના પહેલા તેમાં ઈલાયચીનો પાઉડર અને કેસર નાખી દેવાની. ત્યારબાદ ઘી વાળો હાથ કરી ડો પ્લાસ્ટિક પર હાથેથી પહોળું કરી ત્યારબાદ વેલણથી વણી લેવાનું તેના કાપા પાડી ઉપરથી બદામની કતરણ થી ગાર્નીશ કરી એર ટાઈટ ડબ્બામાં ભરી દેવાનું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Manisha Hathi
Manisha Hathi @cook_20934679
પર
Vadodara
test+ texture+healthy = cooking perfection
વધુ વાંચો

Similar Recipes