કોપરા ની ચીકી (Kopra Chiki Recipe in Gujarati)

Rekha Ramchandani
Rekha Ramchandani @cook_25851059

દિવાળી નજીક હોવાથી સ્વીટ માં કોપરા ની ચીકી (લાઈ )બનાવી છે .સીંગ ની ચીકી ,તલ ની ચીકી ,સેવ ની ચીકી ,ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ની ચીકી ,દાળિયા ની ચીકી એમ ઘણા પ્રકાર ની ચીકી બનાવવા માં આવે છે .સિંધી ટ્રેડિશનલ સ્વીટ છે .સિંધી ભાષા માં ચીકી ને લાઈ કહેવામાં આવે છે .મોસ્ટ ઓફ દિવાળી માં આ સ્વીટ સિંધી બનાવે છે .
#કૂકબુક
#Post 2

કોપરા ની ચીકી (Kopra Chiki Recipe in Gujarati)

દિવાળી નજીક હોવાથી સ્વીટ માં કોપરા ની ચીકી (લાઈ )બનાવી છે .સીંગ ની ચીકી ,તલ ની ચીકી ,સેવ ની ચીકી ,ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ની ચીકી ,દાળિયા ની ચીકી એમ ઘણા પ્રકાર ની ચીકી બનાવવા માં આવે છે .સિંધી ટ્રેડિશનલ સ્વીટ છે .સિંધી ભાષા માં ચીકી ને લાઈ કહેવામાં આવે છે .મોસ્ટ ઓફ દિવાળી માં આ સ્વીટ સિંધી બનાવે છે .
#કૂકબુક
#Post 2

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. બાઉલ સૂકા કોપરા નું છીણ
  2. બાઉલ ખાંડ
  3. ૨ ચમચીતેલ
  4. ડ્રોપ્સ લીંબુ નો રસ
  5. ૨ ચમચીખસખસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથમ કોપરા ને છીણી માં છીણી લેવું.કોપરા ના છીણ માં ખસખસ નાખવી.ખાંડ અને કોપરા નું છીણ લેવા.

  2. 2

    એક પેન ને ગરમ કરી તેમાં ખાંડ એડ કરવી.ખાંડ ને કેરેમલાઈઝ કરવી.તેને સતત હલાવતા રેહવું કેમ કે ખાંડ ના ગઠ્ઠા ના થયી જાય.

  3. 3

    ખાંડ કેરેમલાઈઝ થાય પછી ગેસ બંધ કરી લીંબુ નો રસ એડ કરી હલાવવું.પછી તેમાં કોપરા નું છીણ એડ કરી એક સરખું હલાવવું.મિશ્રણ એકરસ કરવું.

  4. 4

    પછી પ્લેટફોર્મ પર તેલ લગાવવું.મિશ્રણ પ્લેટફોર્મ પર મૂકી ને તેના બે ભાગ કરી ને વણી લેવું.

  5. 5

    વણેલી ચીકી થોડી ઠંડી થાય પછી તેના પીસ કરવા.તૈયાર છે કોપરા ની ચીકી (લાઈ)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rekha Ramchandani
Rekha Ramchandani @cook_25851059
પર

Similar Recipes