સૌપ્રથમ બધીજ સામગ્રી તૈયાર કરી લો. ત્યારબાદ એક પેનમાં બટર લઈ તે મેલ્ટ થાય એટલે તેમાં લસણની પેસ્ટ નાખી બે સેકન્ડ સાંતળો. ત્યારબાદ તેમાં કોથમરી અને થોડુ મીઠુ નાખી મિક્સ કરી ગાલ્રિૅક બટર તૈયાર કરો.

ત્યારબાદ બ્રેડની સ્લાઈઝ લઈ એક બાજુ શેકી લો.હવે તેની બીજી બાજુ ગાલ્રીૅક બટર લગાવી તેના ઉપર ચીઝ નાખી દો.હવે તેના પર ચીલીફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો છાંટી ઢાંકણ ઢાકી ચીઝ મેલ્ટ થાય ત્યાં સુધી થવા દો.

તો તૈયાર છે ગાલ્રીૅક બ્રડ.તેને ગરમાં ગરમ સવૅ કરો.