સૌ પહેલા ૩ વાટકી ચોખા લો. પછી તેમાં ૧ વાટકી અડદની દાળ લઈ મિક્સ કરો.પછી તેને દળી લો.

પછી તેને ૫ થી ૬ કલાક જરૂર મુજબ પાણી રેડી પલાળી રાખો.

એક કઢાઈમાં ૨ થી ૩ ચમચી તેલ લઇ ગરમ કરો. પછી તેમાં જીરું નાખો. પછી તેમાં ડુંગળી નાખી સાંતળો. ડુંગળી સાંતળી જાય પછી તેમાં કેપ્સિકમ નાખી સાંતળો. પછી તેમાં ટોમેટો અને જરૂર મુજબ મીઠું નાખી સાંતળો.બધુ સંતળાઈ જાય પછી તેમાં હળદર, ધાણાજીરૂ, મરચું નાખી હલાવો.

હવે ચોખા અને દાળ પલાળેલુ ખીરૂ હલાવી જરૂર મુજબ પાણી, મીઠું નાખી હલાવો.

તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ ટોમેટો ચીઝ ઢોસા.

ગળ્યા દહીં સાથે તૈયાર છે ટોમેટો ચીઝ ઢોસા.