પાઉં રગડો(Pav ragda recipe in Gujarati)

Mauli Mankad
Mauli Mankad @cook_27161877
JAMNAGAR

#November
- રગડો દરેક ગુજરાતી ની પ્રિય વાનગી છે. રગડા સાથે પેટીસ તો આપણે ખાઈએ છીએ, કોઈ વાર પાઉં સાથે રગડો પણ ટ્રાય કરી શકાય.. બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

પાઉં રગડો(Pav ragda recipe in Gujarati)

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#November
- રગડો દરેક ગુજરાતી ની પ્રિય વાનગી છે. રગડા સાથે પેટીસ તો આપણે ખાઈએ છીએ, કોઈ વાર પાઉં સાથે રગડો પણ ટ્રાય કરી શકાય.. બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
3 લોકો
  1. 2 નાની વાટકીબાફેલા સફેદ વટાણા(6-7 કલાક પલાળીને)
  2. 1કટકો આદુ
  3. 2લીલા મરચા
  4. 3 ચમચીવઘાર માટે તેલ
  5. 1 ચમચીહિંગ
  6. 1 ચમચીહળદર
  7. 2 ચમચીલાલ મરચા નો ભૂકો
  8. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  9. 1કટકો તજ
  10. 4-5લવિંગ
  11. 1 ચમચીગરમ મસાલો
  12. 6-7મીઠા લીમડા ના પાન
  13. 2ડુંગળી
  14. લાલ, લીલી અને ખજૂર ની ચટણીઓ
  15. 10 નંગપાઉં

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ આદુ, મરચા ને વાટી અથવા મિક્સર માં ક્રશ કરી લેવા. પછી ગેસ પર તેલ મૂકી ગરમ થવા દેવું.

  2. 2

    ત્યાર બાદ તેમાં હિંગ, હળદર નાખી આદુ, મરચા સાંતળવા. પછી તેમાં વટાણા નાખી બધા મસાલા ઉમેરવા અને હલાવતા રહેવું.

  3. 3

    વટાણા માં બધા મસાલા ભળી જાય અને રસ થોડો ઘટ્ટ થઈ જાય ત્યાં સુધી ગેસ પર હલાવતા રહેવું.

  4. 4

    ત્યારે પછી એક બાઉલ માં પહેલા પાઉં ના નાના નાના ટુકડા કરી ગોઠવી દેવા. પછી તેના પર રગડો પાથરી ઉપર થી ડુંગળી અને બધી ચટણીઓ ઉમેરી ને સર્વ કરવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mauli Mankad
Mauli Mankad @cook_27161877
પર
JAMNAGAR

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes