આમળા ને ધોઈ તેના કટકા કરી લેવા.

હવે તેમાં 1/2વાટકી મીઠું 3 ચમચી હળદળ અને 1 લીંબુ નીચોવી 2 દિવસ રાખો અને વચ્ચે વચ્ચે હલાવતા રહો.

હવે તેમાં 2 ગ્લાસ પાણી એડ કરી બોટલ માં ભરી રાખી દો. લો તૈયાર છે આથેલા આમળા.