સૌ પ્રથમ એક કઢાઈ માં બે ચમ્ચા તેલ લઈ તેમાં રાઈ નાખિને તતડે એટલે હિંગ,હળદર,મરચું,ધાણાજીરું,નાખિને મેથી ઉમેરવાની.સાથે જરૂર મુજબ મીઠું અને પાની ઉમેરીને મેથીને ચડવા દેવી.

પછી તેમાં આદૂ,મરચા,કોથમીર,અને રાન્ધેલા ભાત નાખીને હલાવવુ.

પછી છાશ અને ચણા ના લોટ ને ડોળી ને તેમાં રેડવું.થોડી વાર ખદ્ખદાવવુ,જરૂર પડે તો થોડું પાણી નાખિને હલાવવુ.પાંચ મિનીટ ચડવા દેવું પછી ગેસ ઉપર થી નીચે ઉતારીને ગરમા ગરમ સર્વ કરવું.