પેલા એકવાસણમા તેલમુકી બધા મસાલા ધીમા તાપે સેકવાનાપછી ડુંગરી નાંખી નિમકનાખવુ ને સાતરવુ પછી ટમેટાનાખવા નેહલાવવુપછી ઠંડુથાય એટલે મિક્સરમાં પીસી લેવાનું બધા મસાલા પીસી લેવાના પછી

એકવાસણમા તેલ ગરમ મુકવું તેમાં લીલીડુગરીનાપાન નેલસણનાપાન નાંખી હલાવવું નિમકનાખવુહરદરને ધાણાજીરૂનાખવાને સાતરવુ લાલમસાલૉ ગરમ મસાલો સાતરવોપછીટમેટાના ટુકડાનાખવાનેહલાવવને થોડુપાની નાખવુબધુએકરસથાયતેલછુટુપડેએટલે બાફેલી તુવેરનાખવીબધુમિકસકરવુનેબેલીલામરચાની.ચીરીનાખવીનેકુકરમા બેથીતનસીટી કરવીને પછી લીંબુનો રસ નાખવો ઉપર ધાણાભાજીનાખવી નેઝીણી ડુગરીને ચણાનીસેવ સાથે રાખવી તુવેરનેઆખીરાત પલાળી નેરાખવી ને પછી કુકરમાં ચારસીટીકરવી