#સાઈડ

#સાઈડ

#સાઈડ#cookpadindia#cookpadgujratiગુજરાતીઓના ઘરમાં દાળ ભાત શાક ની સાથે સંભારો ખૂબ મહત્વનું સ્થાન ધરાવે છે એમાં પણ ટીંડોરા નો સંભારો બધાનો ફેવરીટ હોય છે મેં અહી લોટ વાળો સંભારો બનાવ્યો છે.

નોનસ્ટિક પેનમાં બનાવેલું આ કોરું શાક રોટલી સાથેખાવાની બહુ મજા આવે.સાથે દાળ ભાત હોય તો જલસો પડી જાય..

#સાઈડ

આપણી ગુજરાતી થાળી સાઈડ ડીશ વિના અધૂરી ગણાય છે..અહીંયા ગાજર અને મરચા નાં સંભારા ની રેસીપી શેર કરી છે.ગાજર મીઠા હોય અને મરચા તીખાં એટલે સ્વાદ માં બહુ સરસ લાગે છે..

#EB

#GA4#Week14#Cabbageજમવા માં સાથે સંભારો મળી જાય તો ખૂબ મજા પડે. કોબી મરચા નો સંભારો જમવા માં શાક રોટલી સાથે સાઈડ ડિશ તરીકે લેવા માં આવે છે.

હું દાળ ભાત શાક સાથે આ શાક બનાવું છું ખાવામાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.#week2#Fenugreek

#EB ટીંડોળા ના શાક નુ નામ પડતાજ યંગ જનરેશન નું મોઢું ચડી જાય છે નાકનું ટેરવું ચડાવી કહી દે છે અને ખાવાની ના પાડી ને ઉભા રહી જાય છે એટલે આ શાક તેમની ભાવે અને ફરીથી માંગે એવી રીતે બનાવવાની કોશિશ કરી છે આશા રાખું છું કે આશા યંગ જનરેશનની ખૂબ જ ભાવશે

#સાઇડઆ સંભારો ગાંઠીયા સાથે ખૂબ જ ખાવાની મજા આવે છે તે માળીયા નો famous સંભારો છે

આ અથાણું સિઝનમાં ખાવા ની બહુ મજા આવે, અને બહુ જ ઓછા સમયમાં બની જાય છે,અને કેરી ના રસ સાથે તો ખાવાની બહુ જ મજા આવે...

#cookpadindia#cookpadgujarati

#GA4#Week3આ સંભારો દરેક ની થાળીમાં અચૂક હોય છે જે બધાને ખૂબ જ ભાવે છે

#GA4#Week13

#સાઇડઆપણે ગુજરાતી ફૂલ ડિશ ખાવાના શોખીન હોઈએ છીએ .આ ગુજરાતી ફૂલ ડિશ સંભારા વિના અધૂરી લાગે છે. સંભારો તો બધા ના ઘરે લગભગ રોજ બનતો હોય છે.તો આજે સાઇડ ડીશ માં મે ટિંડોરા નો સંભારો બનાવ્યો છે જે ટેસ્ટ માં સરસ લાગે છે.

#EBWeek 1

#svc#cookpad_gujઆપણે ભલે નવી નવી વાનગી બનાવીએ, ખાઈએ અને ખવડાવીએ પરંતુ આપણું રોજીંદુ ભોજન તો રોટલી, શાક, દાળ ભાત જ હોય છે. અને તેમાં બનતા શાક ને આપણે મૂળભૂત મસાલા ના ઉપયોગ થી જ બનાવીએ છીએ.ટીંડોળા કે ગિલોડા જે હિન્દી ભાષા માં કુંદરૂ કે તેંડલી થી ઓળખાય છે તેનો ઉપયોગ શાક બનાવા માં જ થતો હોય છે.આજે હું રોજિંદા મસાલા સાથે ,મારા ઘરે બનતા ટીંડોળા ના શાક ની રેસીપી શેર કરું છું.

#PKS

#EB #WEEK1

#cookpad#cookpadindia#coolpadgujarati

આ સંભારો રોટલી કે ભાખરી અથવા ગાંઠિયા સાથે સર્વ કરી શકાય છે. ખાવામાં એકદમ ટેસ્ટી 😋 લાગે છે.

આ કોરું શાક અને તુવેર ની દાળ સાથે રોટલી ખાવાની બહુ મજા આવે..હું તો atleast એમ જ ખાઉં છું..

ભાત રોટલી સાથે મજા આવે દાળ ના હોય તો પણ ચાલે.બહુ જ swadish અને રેગ્યુલર મસાલા વાળુ શાક..

#GA4#Week3સંભારા તો ઘણી જાતના બનતા હોય છે, પણ ગાજર નો સંભારો અમારા ઘરમાં સૌથી ફેવરિટ છે.

#સાઈડ આ લીલા મરચાનો સંભારો ઝડપથી બની જાય છે અને તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરવાથી તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે તો ચાલો આપણે સંભારો બનાવીએ

ગુજરાતમાં કેબેજ, ગાજર, કાકડી, કાચું પપૈયું એ રીતે ઘણી જાતના સંભારા બનાવવામાં આવે છે. એ જ રીતે ગલકા નો સંભારો પણ બનાવવામાં આવે છે. ગલકાના સંભારામાં શેકેલી મેથી વાટીને એનો પાઉડર ઉમેરવાથી એ ખુબજ ફ્લેવર ફુલ બને છે. એકદમ સરળતાથી અને ઝડપથી બની જતો આ સંભારો એક સાઈડ ડિશ હોવા છતાં આખા ખાવાની મજા માં ઉમેરો કરે છે.#વેસ્ટ#પોસ્ટ10

#JR