મખાના ની બાસુંદી(Makhana basundi recipe in Gujarati)

Bina Talati
Bina Talati @Bina_Talati
Vadodara


#GA4
#Week13
મખાના ખુબ હેલ્થી હોય છે. તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ સારા.

મખાના ની બાસુંદી(Makhana basundi recipe in Gujarati)

1 કમેન્ટ કરેલ છે


#GA4
#Week13
મખાના ખુબ હેલ્થી હોય છે. તે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ સારા.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
2વ્યક્તિ માટે
  1. 500 ગ્રામદૂધ
  2. 50 ગ્રામમોરસ (ખાંડ)
  3. ઘી
  4. 1 કપમખાના
  5. ગાર્નિશિંગ માટે : બદામ ની કતરણ
  6. પિસ્તા ની કતરણ
  7. કેસર
  8. ઈલાયચી

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક વાસણ લો. એ વાસણ ને ઘી થી ગ્રીસ કરી લો. ત્યારબાદ વાસણ માં દૂધ ગરમ કરવા મુકો.

  2. 2

    દૂધ ને ઉભરો આવે પછી હલાયા કરવું જેથી દૂધ ચોટે નહીં. દૂધ ઉકળે ને જાડું થાય એટલે એમાં ખાંડ નાખો.

  3. 3

    પછી તેને નીચે ઉતારી પહેલા કઢાઈ લઇ થોડું ઘી લઇ મખાના શેકો. ક્રીમ થાય ત્યાં સુધી મખાના શેકો. પછી માખના ક્રશ કરવા. ક્રશ કરેલા મખાના નાખો. પછી થોડીવાર તેને રહેવા દો. પછી ગેસ બંધ કરો.

  4. 4

    માખના ની બાસુંદી તૈયાર. બાસુંદી ઠંડી પડે એટલે એમાં ઈલાયચી પાઉડર નાખો. બદામ ની કતરણ, પિસ્તા ની કતરણ અને કેસર નાખો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bina Talati
Bina Talati @Bina_Talati
પર
Vadodara

Similar Recipes