સૌ પ્રથમ બધા વેજિટેબલ ને સુધારી લૉ.ત્યારબાદ એક કડાઈ મા તેલ ગરમ મૂકો. તેલ થાય એટલે ડુંગળી અને વટાણા એડ કરો.

ત્યારબાદ બીજા ગેસ પર ૩ ગ્લાસ પાણી ગરમ મૂકો.પાણી ઉકળે એટલે મેગી ને વચ્ચે થી ભાગ કરી પાણી માં એડ કરી દો.

ત્યારબાદ ડુંગળી ગુલાબી થાય પછી તેમાં બીજા વેજિટેબલ એડ કરી દો.અને બધા મસાલા એડ કરી દો.અને તેમાં પા કપ પાણી એડ કરી ઢાંકણ ઢાંકી વેજિટેબલ ને પાંચ મિનિટ ચડવા દો.

ત્યારબાદ મેગી ૮૦% ચડી જાય એટલે તેમાં મેગી સાથે આવેલો મસાલો એડ કરી સરસ મિકસ કરી લો.ગેસ બંધ કરી દો.અને જરા પાણી સહિત જ મૂકી રાખો.બાકી મેગી એમાંજ થઈ જશે.

ત્યારબાદ વેજિટેબલ સરસ ચડી જાય એટલે તેમાં તૈયાર કરેલી મેગી એડ કરી દો.અને સરસ હલાવી મિક્સ કરી લો.આ સરસ મેગી તૈયાર થઈ જાય એટલે કોથમીર છાટો.

તૈયાર કરેલી મેગી ને સર્વિગ ડીશ મા કાઢી તેમાં ચીઝ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો.આ ટેસ્ટી અને ચટાકેદાર ચીઝ મેગી નાના મોટા બધા ને ભાવશે.