ત્યાર બાદ સરખું હલાવી ને તેમાં યેલો કલર અને ઍસેન્સ ઉમેરી ને હલાવી લો.

હવે તેમાં વિનેગર ઉમેરી ને હલાવો.હવે એક ચોરસ કેક ટીન લો અને તેને ઘી થી ગ્રીસ કરી ને એક ચમચી મેંદો નાખી ને કોટ કરી લો.ત્યાર બાદ તૈયાર કરેલા મિશ્રણ ને કેક ટીન મા નાખી દો.હવે તેને થોડું ટેપિંગ કરી લો.હવે તેને પ્રી હિટ કરેલા ઓવન મા ૧૮૦ ડિગ્રી પર ૩૦ મિનિટ માટે બેક કરો.

હવે એક બાઉલ માં ક્રીમ લઈ ને તેને ઇલેક્ટ્રિક બિટર થી બીટ કરી લો.પછી તેમાં એસેન્સ નાખો અને ફરી થી બીટ કરો. તેને નીચે પિક મા બતાવ્યું તેટલું થીક બીટ કરવું.

હવે કેક ને વચ્ચે થી કટ કરી ને તેના ત્રણ ભાગ કરો.હવે કેક ટેબલ પર કેક નો એક ભાગ મૂકો અને તેની ઉપર ખાંડ સીરપ લગાવો.ત્યાર બાદ ક્રીમ નું લેયર લગાવો.હવે તેના ઉપર પાઈનેપલ ક્રશ લગાવો.ત્યાર બાદ તેના ઉપર કેક નો બીજો ભાગ મૂકી ને ફરી થી ખાંડ સીરપ લગાવો અને ફરી ક્રીમ નું લેયર લગાવો.હવે તેના પર પાછું પાઈનેપલ ક્રશ લગાવો.ત્યાર બાદ તેના ઉપર કેક નું ત્રીજું લેયર લગાવો અને તેના ઉપર પાછું ખાંડ સીરપ લગાવો.પછી ઉપર ક્રીમ લગાવી ને કેક ને કવર કરો.

હવે તેને ૧૫ થી ૨૦ મિનિટ માટે ફ્રિજ મા મૂકો.ત્યાર પછી તેને બહાર કાઢી ને ફરી ક્રીમ નું લેયર લગાવી ને કેક ને કવર કરો.ત્યાર બાદ તેના ઉપર પાઈનેપલ ક્રશ થી ઝીક ઝેક મા ડીઝાઇન કરો.

હવે તેના ૬ ભાગ કરો.પછી એક પાઇપિંગ બેગ મા મોટી સ્ટાર નોઝલ લગાવી ને તેમાં ક્રીમ ભરો.હવે પેસ્ટ્રી ના દરેક પીસ પર ફ્લાવર જેવું રાઉન્ડ કરો અને તેના ઉપર ચેરી અને પાઈનેપલ નો પીસ લગાવો.

ત્યાર બાદ તેના દરેક પીસ ને અલગ કરી લો. હવે વચ્ચે પાઈનેપલ નો ઉપર નો ભાગ મૂકી ને કેક ને ડેકોરેટ કરો.

તો હવે રેડી છે બધા ના મો માં પાણી લાવી દે તેવી પાઈનેપલ પેસ્ટ્રી.