હવે પેન માં ઘી ગરમ કરવા મુકો પછી તેમાં સમારેલો ચીક્કી નો ગોળ ઉમેરો ગોળ બરાબર ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હલાવો હવે બબલ્સ આવે ત્યાં સુધી હલાવતા રહો ને પાયો તૈયાર કરી લેવો.

ત્યારબાદ ગેસ બંધ કરી તેમાં શેકીને તૈયાર કરેલા તલ મિક્સ કરવા બધું બરાબર મિક્સ થઇ જાય પછી થાળીમાં ઘી લગાવી તેમાં તેલનું મિશ્રણ પાથરી દેવું.