એક પેનમાં પેહલા તલ ને શેકી લો અને ઠંડા થવા દો

પહેલા કડાઈ માં ઘી મૂકો પછીગોળ સમારી ને ઉમેરો પછી હલાવતા રહો.

ગોળ ની પાઇ ધીમા તાપે કરવી (પાણી માં ટીપું મૂકી ખસે નહીં તેવી કડક બનાવવી)

ગોળ ની પાઈ થાય પછી ગેસ બંધ કરી ને તેમાં તેલ ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ કરો. વેલણ થી પાતળું કરી સ્ટાર થી ડીઝાઇન કરી નોર્મલ થાય પછી અલગ કરો.