વોલનટ એપલ સૂપ(Walnut Apple Soup Recipe In Gujarati)

Bijal Thaker
Bijal Thaker @bijalskitchen
Pune

#Walnuts
નટ્સ અને ડ્રાય ફ્રુટ નું કોમ્બિનેશન હંમેશા સરસ લાગે છે. મેં અખરોટ અને સફરજન નો સૂપ બનાવ્યો છે. અખરોટ ના ઉપયોગ થી સૂપ ને સરસ ઘટ્ટતા મળી રહે છે અને તેના પોષણ મૂલ્યો થી આપણૅ અજાણ નથી. આ સૂપ ને અખરોટ માં ટુકડા, સૂર્યમુખી ના બી અને સૂકવેલી(dehydrated) સફરજન ની ચિપ્સ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરી છે.

વોલનટ એપલ સૂપ(Walnut Apple Soup Recipe In Gujarati)

#Walnuts
નટ્સ અને ડ્રાય ફ્રુટ નું કોમ્બિનેશન હંમેશા સરસ લાગે છે. મેં અખરોટ અને સફરજન નો સૂપ બનાવ્યો છે. અખરોટ ના ઉપયોગ થી સૂપ ને સરસ ઘટ્ટતા મળી રહે છે અને તેના પોષણ મૂલ્યો થી આપણૅ અજાણ નથી. આ સૂપ ને અખરોટ માં ટુકડા, સૂર્યમુખી ના બી અને સૂકવેલી(dehydrated) સફરજન ની ચિપ્સ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 1 વાટકીઅખરોટ
  2. 1 નંગસફરજન
  3. 2 નંગટામેટા
  4. 2લીલી ડુંગળી
  5. 1 ચમચીમધ
  6. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  7. 1 ચમચીતજ પાઉડર
  8. 1 ચમચીઓલિવ ઓઇલ
  9. 1 ચમચીમરી પાઉડર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    અખરોટ ને 2 મિનિટ માટે ધીમી આંચ પર.શેકી લો. એને મિક્ષી માં લઈ પાઉડર કરી લો.

  2. 2

    વાસણ માં ઓલિવ ઓઇલ મૂકી તેમાં સમારેલી લીલું ડુંગળી ઉમેરી સાંતળી લો. સાંતળો જાય એટલે ટામેટાં ના ટુકડા ઉમેરી સાંતળો.

  3. 3

    હવે છાલ ઉતારી ટુકડા કરેલ સફરજન ઉમેરી બે મિનિટ માટે સાંતળો.

  4. 4

    થોડું પાણી ઉમેરી બરાબર ચડવી લો. જો જલ્દી હોય તો કુકર મા લઇ એક સિટી થાય ત્યાં સુધી બાફી લેવા.

  5. 5

    થોડું ઠંડું પડે એટલે મિક્સર/બ્લેન્ડર માં પ્યુરી બનાવી લો. તેને ઉકળવા મૂકવું.

  6. 6

    તેમાં સ્વાદ અનુસાર મીઠું, મરી, તજ પાઉડર ઉમેરી અખરોટ નો પાઉડર ઉમેરી 3-4 મિનિટ માટે ઉકાળી લો. બની જાય એટલે છેલ્લે મધ ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

  7. 7

    સૂપ ને બાઉલ માં કાઢી અખરોટ ના ટુકડા, કોથમીર, સૂર્યમુખી ના બી અને સૂકવેલી(dehydrated) સફરજન ની ચિપ્સ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો. સાથે ટોસ્ટેડ બ્રેડ ચિપ્સ સર્વ કરી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Bijal Thaker
Bijal Thaker @bijalskitchen
પર
Pune
Food is cooked and clicked by me. Follow me @spicenbites on instagram to please your food sense.
વધુ વાંચો

Similar Recipes