સૌપ્રથમ બધાં મસાલા ભેગા કરી લો.

ત્યારબાદ એક પેનમાં પાણી નાખીને તેમાં મીઠું અને ખાંડ નાખી ને તુવેર ને બાફી લો (જેથી તુવેરના દાણા કલર લીલો જ રહે) અને બાફતી વખતે પેન ને ઢાંકવા નું નથી. (મિડીયમ ફલેમ રાખવી)

બીજા પેનમાં ૧/૫ કપ જેટલું પાણી મૂકીને ૧ ચમચી તેલ નાખી ને બધાં મસાલા નાખીને ઉકાળો (એક વાત નું ધ્યાન રાખો કે તેલ વધારે ન પડી જાય નહીંતર ઢેખરા વાળતી વખતે તે છૂટા પડી જશે.)

પછી તેના ઢેખરા વાળો.

પછી તેને મિડીયમ ફલેમ રાખી ને તળી લો અને તેને સર્વ કરો.