ગ્રીન પાંઉભાજી (Green Pavbhaji Recipe In Gujarati)

Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
ભાવનગર

#WLD
#CWM1
#Hathimasala
#Hathi Masala - Banao Life मसालेदार

This Green Pav Bhaji is a hearty, delightsome, flavorful meal of mashed green vegetables with fluffy soft buttery pav (Dinner rolls) served with a side of crunchy onions, lemon, and butter milk.

Friends, You will love this new version of the pav bhaji recipe for its flavors and wholesomeness. Just cook, serve n enjoy!!!

ગ્રીન પાંઉભાજી (Green Pavbhaji Recipe In Gujarati)

5 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#WLD
#CWM1
#Hathimasala
#Hathi Masala - Banao Life मसालेदार

This Green Pav Bhaji is a hearty, delightsome, flavorful meal of mashed green vegetables with fluffy soft buttery pav (Dinner rolls) served with a side of crunchy onions, lemon, and butter milk.

Friends, You will love this new version of the pav bhaji recipe for its flavors and wholesomeness. Just cook, serve n enjoy!!!

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૨૦ મિનિટ
૨ લોકો
  1. ૬ નંગપાઉ
  2. બટર જરૂર મુજબ
  3. ગ્રીન પેસ્ટ બનાવવા માટે:
  4. ૨ ચમચીપાલક પ્યુરી
  5. ૨ ચમચીકોથમીર-ફુદીના ની ચટણી
  6. ભાજી બનાવવા માટે:
  7. ૨ ચમચીલીલું લસણ
  8. ૧/૨કેપ્સિકમ
  9. ૧૦૦ ગ્રામ ફ્લાવર
  10. ૧૦૦ ગ્રામ કોબીજ
  11. ૨ નંગબટાકા
  12. રીંગણ
  13. ૧/૨ કપલીલા વટાણા
  14. ટામેટા ની પ્યુરી
  15. ૪ ચમચીતેલ
  16. ૧/૨ ચમચીલાલ મરચું
  17. ૧/૨ ચમચીધાણાજીરું
  18. ૧ ચમચીપાવભાજી મસાલા
  19. લીંબુનો રસ
  20. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  21. પાણી જરૂર મુજબ
  22. ગાર્નિશ: લીલી ડુંગળી અને કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ફ્લાવર,કોબીજ, રીંગણ,વટાણા અને બટાકાને ધોઈને મોટા સમારી લો. તેને કુકરમાં જરૂર મુજબ પાણી નાંખી બાફી લો. કુકર ઠંડુ પડે એટલે તેને મેશ કરી લો.

  2. 2

    હવે ગ્રીન પેસ્ટ બનાવવા માટે મિક્સર જારમાં પાલક પ્યુરી, કોથમીર, લીલા મરચા અને લીલું લસણ ઉમેરી તેની પેસ્ટ બનાવી લો. પછી તે જ જાર માં ટામેટા ની પ્યુરી તૈયાર કરો.

  3. 3

    કડાઈમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો. તે ગરમ થાય એટલે તેમાં કેપ્સીકમ ઉમેરી તેને સાંતળી લો. હવે તેમાં ટામેટા ની પ્યુરી ઉમેરી, ધાણાજીરું, લાલ મરચું અને પાવભાજી મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. હવે ગ્રીન પેસ્ટ નાખી બરાબર મિક્સ કરો.

  4. 4

    તેમાં મેશ કરેલું શાક ઉમેરી, મીઠું તેમજ લીંબુનો રસ ઉમેરો. હવે બધું બરાબર મિક્સ થઈ જાય એટલે ટેસ્ટ કરી લો. છેલ્લે તેમાં લીલા ધાણા તેમજ બટર ઉમેરી મિક્સ કરી સર્વ કરો.

  5. 5

    પાઉ શેકવા માટે એક પેનમાં બટર લગાડી તેમાં થોડો પાવભાજી મસાલો તેમજ લીલા ધાણા ઉમેરી મિક્સ કરી પાવ ને બંને બાજુ શેકી લો.

  6. 6

    હવે બનાવેલી ગ્રીન પાવભાજીને ગરમાગરમ સર્વ કરો.

    Enjoy!!!

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dr. Pushpa Dixit
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
પર
ભાવનગર
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
વધુ વાંચો

Similar Recipes