સૌ પ્રથમ આપણે સ્ટફિંગ તૈયાર કરશુ ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સિકમ, અને કોથમીર ને એક બાઉલ માં મિક્સ કરવું તેમાં મીઠુ અને ચાટ મસાલો નાખી બરાબર મિક્સ કરવું

ત્યાર બાદ રવા માં મીઠુ નાખી જરૂર મુજબ છાસ નાખવું અને ફેંટવું અને. ચીલા ઉતારે તેવું બેટર તૈયાર કરવું

ત્યાર બાદ નોનસ્ટિક તવી પર 1 ચમચી તેલ લગાવી ચીલા નું ખીરું પાથરવું જરાં વાર પછી સ્ટફિંગ પાથરવું અને માથે ચીલા નું ખીરું થી કવર કરવું

બસ આજ રીતે બંને સાઇડે તેલ લગાવી મીડીયમ ગેસ પર શેકવા