ભેળ (Bhel Recipe In Gujarati)

HEMA OZA
HEMA OZA @HemaOza

#SF
નાનપણ નું પ્રિય જયારે બહાર જઈ એ ત્યારે ભેળ તો અચૂક ખાવા ની એમા પણ રાજકોટ ની ચંદુભાઈ ની ભેળ ને સાધના ભેળ જે આજે પણ પ્રખ્યાત છે.

ભેળ (Bhel Recipe In Gujarati)

#SF
નાનપણ નું પ્રિય જયારે બહાર જઈ એ ત્યારે ભેળ તો અચૂક ખાવા ની એમા પણ રાજકોટ ની ચંદુભાઈ ની ભેળ ને સાધના ભેળ જે આજે પણ પ્રખ્યાત છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

15 મીનીટ
2 સર્વિંગ્સ
  1. 1 બાઉલ શેકેલા મમરા
  2. 200 ગ્રામસેવ
  3. ૪નં.બાફેલા બટાકા
  4. 1 વાટકીદેશી બાફેલા ચણા
  5. 3 નંગ ડુંગળી
  6. 1 નંગ ટામેટું
  7. 1નાની કાચી કેરી
  8. ખજુર આંબલી ની ખાટી મીઠી ચટણી
  9. લસણ ની ચટણી
  10. લીલી ચટણી
  11. કુરજી ની ચટણી
  12. 50 ગ્રામજીણી સેવ
  13. 2તળેલી રોટલી

રાંધવાની સૂચનાઓ

15 મીનીટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ મમરા શેકી લો. પછી કુકર મા ચણા ને બટાકા બાફી લો.

  2. 2

    કેરી ડુંગળી ટામેટાં ને જીણા સમારી લો.

  3. 3

    ખજુર આંબલી ગોળ ને માઈક્રો બાઉલ મા લઈ ને પાણી ઉમેરી 10 મીનીટ માઈક્રો કરી ને ચટણી ને ગાળી સંચળ મરચાં નો ભુકો ધાણાજીરું હીંગ નાખી ચટણી તૈયાર કરો. લસણ ની ચટણી માટે મિકસી મા લસણ મરચાં નો ભુકો ધાણાજીરું મીઠું નાખીને ચટણી તૈયાર કરો.

  4. 4

    લીલી ચટણી માટે કોથમીર મરચા શીંગદાણા લીબું નો રસ મીઠું ખાંડ નાખી ચટણી તૈયાર કરો.

  5. 5

    હવે એક મોટું બાઉલ લઈ તેમા મમરા સેવ બટાકા ચણા બધીજ ચટણી તળેલી રોટલી મિક્ષ કરી ને ડુંગળી કેરી ટામેટાં ઉમેરી ભેળ તૈયાર કરો. એક ડીશ મા ભેળ લઈ કોથમીર થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરો. આભાર. થોડી રેસીપી ટૂંકી લખી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
HEMA OZA
HEMA OZA @HemaOza
પર

Similar Recipes