ચીકુ ની ચીપ્સ (Chikoo Chips Recipe In Gujarati)

Unnati Desai
Unnati Desai @unns_cooking

#KS5

આમ તો આપણે બધા અલગ અલગ સુકવણી કરતા જ હોઈએ છીએ જેમકે બટાકા ધાણા ફુદીનો લીમડી આદુ વગેરે પરંતુ મેં આજે ચીકુની સુકવણી કરી છે .ચીકુ એક એવું ફળ છે એ જે ફક્ત ઉનાળામાં જ મળે છે અને ભારતની બહાર ઘણા બધા દેશોમાં મળતું નથી. તો આ રીતે ચીકુ ની સૂકવણી કરી તેનો પાઉડર બનાવી રાખી રાખી શકાય છે .આ પાવડરનો ઉપયોગ ચીકુની મીઠાઈ, આઇસ્ક્રીમ તેમજ ચીકૂ શેક બનાવવામાં કરી શકાય છે જેનાથી આપણે કોઈ પણ સમય દરમિયાન ચીકૂ શેક ની મજા માણી શકીએ છીએ.

ચીકુ ની ચીપ્સ (Chikoo Chips Recipe In Gujarati)

4 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#KS5

આમ તો આપણે બધા અલગ અલગ સુકવણી કરતા જ હોઈએ છીએ જેમકે બટાકા ધાણા ફુદીનો લીમડી આદુ વગેરે પરંતુ મેં આજે ચીકુની સુકવણી કરી છે .ચીકુ એક એવું ફળ છે એ જે ફક્ત ઉનાળામાં જ મળે છે અને ભારતની બહાર ઘણા બધા દેશોમાં મળતું નથી. તો આ રીતે ચીકુ ની સૂકવણી કરી તેનો પાઉડર બનાવી રાખી રાખી શકાય છે .આ પાવડરનો ઉપયોગ ચીકુની મીઠાઈ, આઇસ્ક્રીમ તેમજ ચીકૂ શેક બનાવવામાં કરી શકાય છે જેનાથી આપણે કોઈ પણ સમય દરમિયાન ચીકૂ શેક ની મજા માણી શકીએ છીએ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪-૫ દિવસ
  1. ૭-૮ નંગ ચીકુ
  2. ચીકૂ શેક પ્રિમિક્સ બનાવવા માટે
  3. ૧ ટેબલ સ્પૂનકોકો પાઉડર
  4. ૨ ટેબલ સ્પૂનચીકુ પાઉડર
  5. ૧ ટેબલ સ્પૂનદળેલી ખાંડ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪-૫ દિવસ
  1. 1

    સૌપ્રથમ આપણે પાણીથી બરાબર ધોઈ કોરા કરી લેવાના છે.

  2. 2

    તેની છાલ ઉતારી તેને પાતળી ચીપ્સ માં કાપી લેવાના છે

  3. 3

    આ ચીપ્સ ને પ્લાસ્ટિક ઉપર એક એક છૂટી છૂટી ગોઠવી તડકામાં સૂકવવા ની છે. ચિપ્સને પ્લાસ્ટિક પર જ સુકવવી, કપડા ઉપર સૂકવવાથી તે કપડાંને ચોંટી જાય છે. ચીકુ ગળ્યા હોવાથી તેના ઉપર પાતળું કપડું ઢાંકીને રાખવું જેથી માખી બેસે નહીં.

  4. 4

    આ રીતે લગભગ ચાર દિવસ તડકામાં રાખવાથી ચીકુ માથી ચીકુ ચિપ્સ બની જાય છે.

  5. 5

    ચાર દિવસ પછી ચીકુ ચિપ્સ તૈયાર છે.

  6. 6

    ચીકુ ચિપ્સ માથી પ્રિમિક્સ બનાવવા માટે ચિપ્સ ને મિક્સર જારમાં લઈ લો અને તેને ક્રશ કરી લો.

  7. 7

    એક બાઉલમાં કોકો પાઉડર, ચીકુ પાઉડર અને દળેલી ખાંડ લઇ મિક્સ કરી ચીકુ premix રેડી કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Unnati Desai
Unnati Desai @unns_cooking
પર

Similar Recipes