સૌપ્રથમ ગેસ ઉપર માટીની હાંડી મૂકિ ગેસ ચાલુ કરી તેલ મૂકવું તેલ આવે એટલે તેમાં હિંગ ઉમેરી વાલોડ ઉમેરો તેમાં જરૂર મુજબ મીઠું અને હળદર ઉમેરી મિક્સ કરી થોડી વાર ચઢવા દેવી

આપણી વાલોડ ચડે એ દરમિયાન મુઠીયા ની બધી વસ્તુ મિક્સ કરી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી કણક તૈયાર કરવી અને તેમાંથી મુઠીયા વાળી લેવા

ત્યારબાદ આપણી વાલોડ ચડી ગઈ હોય તો તેમાં લીલું લસણ કોથમીર અને મુઠીયા ઉમેરવા જો વધારે પાણીની જરૂર લાગે તો પહેલા ઉમેરી ઉકડે પછી મુઠીયા નાખવા ઢાંકણ ઢાંકી થોડી વાર ચઢવા દેવું મુઠીયા ચડી જશે એટલે રસો પણ ઓછો થઈ જશે આમ આપણું શાક તૈયાર થઈ જશે

તો તૈયાર છે તેલમાં તળીઆ વીના અને સાજી નાખયા વિના માટી ની કડાઈમાં બનાવેલું શાક.... વાલોર મુઠીયા નું શાક.... ટેસ્ટ માં બેસ્ટ અને હેલ્ધી પન...તેને રોટલી રોટલા ભાખરી પરાઠા સાથે પીરસી શકાય

જો તમને ગળાસ ખતાસ જોઈએ તો ગોળ અને લીંબુ કે ખાંડ અને લીંબુ ઉમેરી શકાય