સૌ પ્રથમ બધી દાળ મીક્સ કરી,એક વાર સાદા પાણીથી ધૂઓ.પછી તેમાં જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખી અને તેમાં હળદર,અને સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખી બાફવા મૂકો.

દાલ બફાઈ જાય એટલે એક કડાઈમાં તેલ, અને ઘી,બંને મીક્સ કરી તેમાં હીંગ, ઉમેરો અને તેમાં આદુ,મરચાં લસણનીપેસ્ટ, ડુંગળી,અને ટામેટાં,નો વઘાર કરો.

પછી તેમાં બધા મસાલા નાખી મિક્સ કરો, પછી તેમાં ખાંડ, અને લીંબુ, નાખી અને તેમાં દાલ નાખી ૧૦ મીનીટ માટે ઉકાળો.

દાલ ઉકળી જાય પછી, તેમાં તડકો કરો. તડકા માટે એક નાની કડાઈમાં તેલ,ઘી અને,રાઈ,જીરું,અનેહિંગ,નાખી લાલ મરચું, અને ગરમ મસાલોનાખી, દાલ ઉપર તડકો કરો. પછી તેમાં ધાણા ભાજી નાખી મિક્સ કરો.