સૌપ્રથમ રાજમા ની ધોઈને ચારથી પાંચ કલાક પલાળવા પછીકકુકરમાં પાંચ whistle વગાડી બાફી લેવા

હવે બીજી બાજુ ટામેટા ડુંગળી મોટા ટુકડા કરી લેવા અને કાજુ મગજતરી બી મગફળીના બી, એક લીલુ મરચું, આદુના ટુકડા લસણ બધી જ વસ્તુને કડાઈમાં ધીમા તાપે શેકી લેવું ઠંડું પડવા દેવું

મિશ્રણ ઠંડુ પડે એટલે તેની ગ્રેવી બનાવી દેવી પછી તેને એક કડાઈમાં બે ચમચી તેલ 3 ચમચી તેલ મૂકી જીરાનો વઘાર કરી સાંતળવી પછી તેમાં મસાલા કરી બરાબર ચડવા દેવી

ગ્રેવી બરાબર ચડી જાય પછી તે મા બાફેલા રાજમાં એડ કરી દેવા પાંચથી દસ મિનિટ ચડવા દેવું