મલ્ટીગ્રેન ઢોકળા (Multigrain Dhokla Recipe In Gujarati)

Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala)
Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala) @mitalivala291812
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૩૦ મિનિટ
૨ વ્યક્તિ
  1. ૧/૨ વાટકીચોખા
  2. ૧/૨ વાટકીકોદરી
  3. ૧/૪ વાટકીચણા ની દાળ
  4. ૧/૪ વાટકીઅડદ ની દાળ
  5. ૧ tspમેથી ના દાણા
  6. ૧ કપછીણેલી દૂધી
  7. ૨ tspઆદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ
  8. ૧/૨ tspહળદર
  9. ૧ કપખાટું દહીં
  10. ૧/૨પેકેટ ઇનો
  11. લાલ મરચું પાઉડર
  12. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  13. સમારેલી કોથમીર

રાંધવાની સૂચનાઓ

૩૦ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ, દાળ અને ચોખા ને ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ ને દહીં મા પલાળી દો. જરૂર મુજબ થોડું પાણી નાખી દો. ૪-૫ કલાક સુધી પલાળી રાખો. ત્યાર બાદ, તેને મિક્સચર માં ક્રશ કરી ખીરું બનાવો.

  2. 2

    પછી તે ખીરા મા હળદર, મીઠું, આદુ લસણ મરચા ની પેસ્ટ અને ચીનેલી દૂધી નાખી મિક્સ કરો. અને ૨ કલાક રવા દો.

  3. 3

    ત્યાર બાદ, ખીરા મા ઇનો નાખી ૧j side બરાબર મિક્સ કરો. ત્યાર પછી, ઢોકળા મા નીચે પાણી મૂકી ગરમ મૂકી, પછી ઢોકળા ની થાળી મા તેલ લગાવીને સ્ટીમ માં મૂકી ૧૫-૨૦ મિનિટ બાફી લો. થાળી મા જરૂર પ્રમાણે લાલ મરચું અને કોથમીર નાખો.

  4. 4

    તૈયાર છે ગરમા ગરમ ખાટ્ટા ઢોકળા. તેલ અને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mitali Chavda (Mitali Darshan Vala)
પર

Similar Recipes