ચણા-બટેકા નું શાક (Chana Bataka Shak Recipe in Gujarati)

Shree Lakhani
Shree Lakhani @shree_lakhani
સુરત
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 250 ગ્રામદેશી ચણા
  2. 1 ચમચીલસણ ની પેસ્ટ
  3. 1 નાની ચમચીરાઈ
  4. 1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
  5. 1 ચમચીધાણાજીરું પાઉડર
  6. 1/2 ચમચીહળદર
  7. મીઠું સ્વાદાનુસાર
  8. 4 મોટી ચમચીતેલ
  9. 2 નંગબાફેલા બટેકા

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    દેશી ચણા ને હુંફાળા ગરમ પાણી માં 7-8 માટે પલાળી રાખો.

  2. 2

    હવે ચણા ને પ્રેસર કુકર માં 4 ગ્લાસ પાણી અને થોડુ મીઠું ઉમેરી 7-8 સીટી કરી ને બાફી લો.

  3. 3

    હવે કડાઈ માં તેલ ગરમ મૂકો, તે થાય એટલે રાઈ નાખી,લસણ ની પેસ્ટ સાંતળી લો. હવે તેમાં બાફેલા ચણા અને સાથે બાફેલા બટેકા(મીડિયમ સમારેલા)ઉમેરો. હવે તેમાં લાલ મરચું પાઉડર, હળદર, ધાણાજીરું પાઉડર અને જરૂર પૂરતું પાણી ઉમેરી 7-8 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ઉકળવા દો.

  4. 4

    તો તૈયાર છે હવે આપણું મસ્ત દેશી ચણા-બટેકા નું શાક.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Shree Lakhani
Shree Lakhani @shree_lakhani
પર
સુરત

Similar Recipes