ગાજર નો હલવો(Gajar Halva Recipe In Gujarati)

Krishna Kholiya
Krishna Kholiya @krishna26
Navsari

#MA

Happy mother's day to all. આજે મેં ગાજર નો હલવો બનાવ્યો છે. જે સૌ નો ફેવરિટ છે.

ગાજર નો હલવો(Gajar Halva Recipe In Gujarati)

#MA

Happy mother's day to all. આજે મેં ગાજર નો હલવો બનાવ્યો છે. જે સૌ નો ફેવરિટ છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

1 કલાક
3 લોકો
  1. 1 કિલોગાજર
  2. 3 મોટા ચમચાઘી
  3. 500 મી.લી.દુધ મલાઈ વાળું
  4. 8-9કાજુ ના ટુકડા
  5. 4-5બદામ
  6. 3એલચીનો ભૂકો
  7. 1/2જાય ફળ નો ભૂકો
  8. 500 ગ્રામખાંડ / જરૂર મુજબ લેવી

રાંધવાની સૂચનાઓ

1 કલાક
  1. 1

    ગાજર ને ધોઈ ને છીણી ને રાખો. પછી નોનસ્ટિક માં ઘી નાખી ને ગાજર નું ખમણ ઘી માં સેકો.

  2. 2

    ઘી માં શેકી ન છીણ ને બફાઈ જાય એટલે તેમાં મલાઈ વાળું દુધ નાખો.

  3. 3

    ત્યારબાદ તેમાં દુધનાખો. જાય ફળ,ઇલાયચી ને વાટી ને ભૂકો કરી ને નાખો.બદામ ને કટ કરો.હલવા ને સતત હલાવતા રહેવું.

  4. 4

    હવે દૂધ બળી જાય એટલે તેમાં ખાંડ નાખો. જરુર મુજબ. અને બદામ ની કતરણ નાખો.અને હલાવો.ખાંડ નું પાણી પણ બળી જાય અને ઘી છૂટે એટલે ગાજર નો હલવો તૈયાર...

  5. 5

    તો મસ્ત એવો ગાજર નો હલવો તૈયાર છે. જો તમારે આમાં દૂધ નો માવો નાખવો હોઈ તો પન નાંખી શકો છો. તો ડીશ માં સર્વ કરો. અને કાજુ ના ટુકડા,અને બદામ નાખી ગાર્નિશ કરો. તો ગરમ તો સારો લગે છે. પણ ફ્રીઝ માં ઠંડો કર્યા પછી પણ સારો લગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Krishna Kholiya
Krishna Kholiya @krishna26
પર
Navsari

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes