સૌ પ્રથમ બટર મિક્ષિન્ગ બાઉલ માં લઇ 1કે 2મિનિટ માટે બીટ કરવું પછી તેમાં દળેલી ખાંડ નાખી2 મિનિટ માટે ફરીથી બીટ કરવું

હવે બીજા વાસણ માં બધા ડ્રાય સામગ્રી ચાળી લેવી હવે ધીરે ધીરે મિશ્રણ બટર માં નાખતા જઈ મિક્સ કરતા રહેવું. હવે તેમાં ધીરે ધીરે દૂધ ઉમેરતા જઈ પોર કન્સિટન્સી તૈયાર કરવી હવે તેમાં વેનીલા એસેન્સ નાખી મિક્સ કરી ગ્રીસ કરેલા ટીન માં રેડી ગરમ કરેલી કડાઈ માં મૂકી 20/25 મિનિટ અથવા ટૂથ પીક નાખી ચેક કરવુ

હવે સીરપ ની સામગ્રી ભેગી કરી ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી ગરમ કરવું ગનાશ માટે ની સામગ્રી ભેગી કરી ઓવન માં 10 સેકન્ડ માટે મુકતા જઈ હલાવતા જઈ ગનાશ તૈયાર કરવી

હવે કેક ઠંડી થાય એટલે વચ્ચે થી કટ કરી તેના પર સીરપ પાથરી ગનાશ સ્પ્રેડ કરી બીજું લેયર મૂકી તેના પર ગનાશ પાથરી ઈચ્છા મુજબ સજાવવી