સો પ્રથમ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું તજ લવિંગ ઇલાયચી સ્ટાર ફૂલ એડ કરો.

ત્યાર બાદ તેમાં કાંદા નો વઘાર કરો કાંદા થોડા tranparnt થાય એટલે તેમાં ટામેટા નો વઘાર કરો ને 5/7 મિનીટ સુધી સાંતળો.

ત્યાર બાદ તેમાં આદુ લસણ ની પેસ્ટ એડ કરો ગ્રેવી ના બધા મસાલા એડ કરોહવે બધું સરખું મિક્ષ કરી ને 2/3 મિનીટ સુધી સાંતળો ને પછી ગેસ બંધ કરો

ત્યાર બાદ ગ્રેવી ઠંડું થાય એટલે મિક્સર માં ક્રશ કરી ગ્રેવી રેડ્ડી કરી લો

હવે એક પેનમાં ઘી મૂકી ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં કાજુ સાંતળી લો પછી તેમાં ગ્રેવી & પનીર નું chin એડ કરી દો & હવે તેમાં મરચું પાઉડર મીઠું સ્વાદ મુજબ એડ કરી ને કસૂરી મેથી એડ કરો