#ભાત/#ચોખા #પોસ્ટ_૧#દક્ષિણ ગુજરાતમાં ખૂબ પ્રચલિત વાનગી છે. અમારા દેસાઈ લોકોમા આ ખાટું કઢી ના નામે પ્રખ્યાત છે. ફૂટતા ગોળ-આંબલી નાખી બનાવવામાં આવે છે. જમવામાં ખાટું-કઢી-ભાત સાથે પાપડી,પાપડ અને મોરિયા એટલે કે ટોટાપુરી કેરીનું અથાણું. ખરેખર જમવામાં મજા જ આવી જાય.

#EB#week7મગ ચલાવે પગ , ખાટા મીઠાં મગ ,ભાત સાથે ખાવાની મજા આવે.

#EB#week7#cookpadIndia#cookpadGujarati

#EB#Week7

#EB#Week7

#EB#week7મુંગ મસાલા

બાજરી અને મેથીના થેપલા એક સુપર હેલ્ધી કોમ્બિનેશન છે.ગરમાગરમ થેપલા ઉપર દેશી ઘી સાથે ખાવાની મજા આવે છે. તેમા આર્યન અને ફાઈબર સારા પ્રમાણમાં હોય છે .શિયાળા માટે હેલ્ધી ન્યુટ્રીશિયસ ડીશ બને છે.

#EB#Week7

#EB#week7

#EB#WEEK7

# EB#WEEK7

#દાળકઢીમગ તુવર દાળ ખાટું ભાત ,ભાખરી ,રોટલી કે રોટલા સાથે ઉપયોગ કરી શકાય.

#EB#Week7

#EB.#Masala Mug.Week 7.મગ લાવે પગ. આપણી બહુ જ જૂની કહેવત છે .કારણકે જ્યારે શરીરમાં અશક્તિ હોય કોઈ માંદગી હોય, ત્યારે ખાસ મગનું પાણી ,એટલે કે મગનો સુપ ,તથા મગની આઈટમ ખાવામાં આવે છે. મગમાં બહુ જ વેરાઈટી બનાવવામાં આવે છે.ખાટા મગ ,મીઠા મગ ,દહીવાલા મગ, મસાલા મગ ,બાફેલા મગ ,વગેરે વગેરેઆજે મેં મસાલા મગ બનાવ્યા છે.

#EB#WeeK7

#EB#week7

#EB#week7

#ભાતએક લોકપ્રિય સ્વાદિષ્ટ દક્ષિણ-ભારત ની વાનગી .

#ઈબુક૧#પોસ્ટ૪૨આ કઢી મોરી દાળ ભાત, ખીચડી, કે ખાટું અને ભાત કે રોટલા સાથે ખવાય છે.

#EB

#EB#cookpadindia#cookpadgujaratiMy ebookWeek7Post4

#EB#Week7ફ્રેન્ડસ, મારા ઘરમાં બુઘવાર ના દિવસે લગભગ અલગ અલગ રીતે મગ બને છે તો આજે મેં કુકરમાં ફટાફટ ટેસ્ટી મગ કેમ બનાવવા તેની રેસીપી શેર કરી છે.

#EB #week7#cookpad #cookpadgujarati#cookpadindia #mungmasala

#ઇબુક૧#પોસ્ટ૪૧.આ મગ નું ખાટું કઢી ભાત સાથે ખવાય છે. ભાખરી, રોટલી કે પૂરી સાથે પણ ખૂબ સરસ લાગે છે. કઢી ભાત ને ખાટું અમારા દેસાઈ લોકો ની ખુબજ ફ્રેમસ વાનગી છે. મોટેભાગે બધા ના ઘરે બપોર ના ભોજન મા થોડા થોડા દિવસે આ મેનુ હોયજ છે. સ્વાદિષ્ટ ની સાથે ખુબજ પોષ્ટિક પણ છે તો તમે પણ એકવાર જરૂર ટ્રાય કરજો. આની સાથે ખવાતી કઢી હું મારી આગળ ની પોસ્ટ માં મુકું છું.🙏

#EB#Theme12#Week 12 □ દેસાઈ વડા એટલે અનાવિલ બ્રાહ્મણ સમાજ ની એકદમ જાણીતી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી..ઘરમાં કોઈ પણ શુભ પ્રસંગ હોય એટલે આ વડા બને જ.□વરસાદ ની ઋતુમાં દેસાઈ વડા ખાવા ની મજા કંઈક ઔર જ હોય છે.□આદુ ના સ્વાદ વાળા દેસાઈ વડા....monsoon માં જલસો કરાવી દે ભાઈ....જલસો...હોં□આ વડા ૩ થી ૪ દિવસ સુધી સારા રહે છે...એટલે પ્રવાસ માં લઈ જઈ શકાય છે. □દેસાઈ વડા એટલે "हर सफर का हमसफर"....

#EB#Week7 ટેસ્ટી મસાલેદાર સ્વાદિષ્ટ મૂંગ મસાલા

#EB#Week7રસ ની સીઝનમાં ભાત અને કઢી સાથે મસાલેદાર મગ ખૂબ જ ટેસ્ટી લાગે છે.

#EB#week7#cookpad#cookpadindia#cookpadgujarati

#સુપરશેફ૨# પોસ્ટ 3કપુરિયા નો નાસ્તા કે ડીનર માં ઉપયોગ કરી શકાય.ચોમાસા માં ગરમ ગરમ કપુરિયા,તેલ અને ઉપર લાલ મરચું સાથે ખૂબ ટેસ્ટી લાગે છે.કપુરિયા નો લોટ બે વાટકી ચોખા,એક વાટકી ચણા દાળ અને એક વાટકી તુવર દાળ ના માપ થી કરકરો તૈયાર કર્યો છે.

રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ#EB#week7