રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ચોખા ૨-૩ પાણી થી ધોઈ લેવા. પછી ચોખા ને ૧/૨ કલાક પલાળી રાખવા.
- 2
૧/૨ કલાક પછી ચોખા માથી પાણી કાઢી લેવું. અને બીજું ૧ થી ૧-૧/૨ ગ્લાસ પાણી નાંખી મીડીયમ ગેસ પર મુકી ચડવા દેવા. રાઈસ મા મીઠું અને તજ નાંખી ને બાફવા. રાઈસ પુરા કુક થાય એટલું જ પાણી નાખવા નું છે. રાઈસ ૯૦% કુક થઈ જાય ત્યારે તેમાં લીંબુ નો રસ નાખવુ.પછી પાણી બળી જાય અને રાઈસ કંમપ્લીટલી કુક થઈ જાય એટલે તેને ઢાંકણ ઢાંકી ને ૧૦ મિનિટ રાખી દેવા.
- 3
૧૦ મિનિટ બાદ તમે જોશો કે રાઈસ એકદમ છુટ્ટા સરસ કુક થયા હશે. ત્યારબાદ વઘારીયા મા ઘી લેવું. ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં મરી અને લવીંગ નાખવા પછી તમાલપત્ર, જીરુ અને કાજુ નાખવા. આ વઘાર રાઈસ પર રેળીદેવુ. રાઈસ ને મીક્ષ કરી લેવા.
- 4
સર્વીંગ માટે રેડ્ડી છે લેમન જીરા રાઈસ. દાળફ્રાય અથવા રાયતા સાથે સર્વ કરવું.
Similar Recipes
-
-
જીરા રાઈસ (Jeera Rice Recipe In Gujarati)
#AM2 જીરા રાઈસ એ ખૂબ જ સિમ્પલ રેસિપી છે. જીરા રાઈસ લગભગ નાના-મોટા સૌને પસંદ હોય છે. ઓછા ingredients માંથી ખુબ જ સરસ વાનગી તૈયાર થાય છે. તહેવારમાં, જમણવારમાં ગમે ત્યારે જીરા રાઈસ ખુબ સરસ લાગે છે. બાળકોને લંચબોક્સમાં પણ જીરા રાઈસ આપી શકાય છે. તો ચાલો જોઈએ ઓછા સમયમાં આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી કઈ રીતે તૈયાર થાય છે. Asmita Rupani -
-
દાલ ફ્રાય - જીરા રાઈસ(daal fry and jeera rice in gujarati)
Thursdayઅહીં મે બે પ્રકાર ની દાલ બનાવી છે.એક તુવેર ની દાળ ની,જે મોળી છે.બીજી મીક્ષ દાળ ની જે સ્પાઈસી છે. Vaishali Gohil -
-
લેમન કોરીએન્ડર રાઈસ (Lemon coriander rice recipe in gujrati)
#ભાત આ રાઈસ એકદમ ફ્લેવર ફૂલ બને છે સ્વાદ માં ખુબ જ સરસ લાગે છે, રાઈસ ને પ્લેન કર્ડ સાથે સર્વ કરાય છે. Radhika Nirav Trivedi -
-
-
વેજ રાઈસ (Veg Rice Recipe In Gujarati)
#RC2Week:2રેમ્બો ચેલેન્જ - વ્હાઈટ રેસિપી Pratiksha's kitchen. -
-
સફેદ કઢી અને જીરા રાઈસ (White Kadhi Jeera Rice Recipe In Gujarati)
#RC2#WEEK2#whiterecipe Krishna Dholakia -
-
દાલફ્રાય અને જીરા રાઈસ (Dal Fry Jeera Rice Recipe In Gujarati)
#SD#summer special dinner recipeગરમીમાં કંઈક હળવું છતા ટેસ્ટી વાનગી બનાવી છે. દાલફ્રાય અને જીરા રાઈસ. સાથે સલાડ અને પાપડ. Dr. Pushpa Dixit -
-
જીરા રાઈસ (Jeera Rice Recipe In Gujarati)
#RC2Week - 2WhitePost -1Aaja ... Aaja.... Rice Hai pyar MeraaaaaAlla.... Alla... ..Rice Hai Pyarrrr MeraaaaAa... Aa... Aajjjja.... JEERA RICE Khajaaa આજે રાજમા બનાવ્યા અને એની સાથે જીરા રાઇસ મલી જાય તો સોને પે સુહગા.... Ketki Dave -
-
દાલ ફ્રાય જીરા રાઈસ (Dal Fry Jeera Rice Recipe In Gujarati)
#DR#cooksnap#cookpad#cookpadindia#cookpadgujaratiદાળ ફ્રાય - જીરા રાઈસ નું કોમ્બિનેશન ખરેખર ગજબ ટેસ્ટી છે. એમાં લસણ, ડુંગળી અને ટામેટાનો, તથા મસાલાનો ટેસ્ટ લાજવાબ છે. Neeru Thakkar -
દાલ ફ્રાય-જીરા રાઈસ (Dal Fry- Jeera Rice Recipe In Gujarati)
#DRઘરમાં બધા ની ફેવરીટ દાલ ફ્રાય જીરા રાઈસ. જ્યારે હળવું ડિનર કરવું હોય ત્યારે જરૂર બને. મહિનામાં ૧-૨ વાર બને સાથે સલાડ હોય એટલે બીજું કંઈ જ જોઈએ. Dr. Pushpa Dixit -
-
-
-
-
-
જીરા રાઈસ (Jeera Rice Recipe in Gujarati)
#CT Anand is known as the Milk Capital of India. It became famous for Amul dairy and its milk revolution. This city hosts the Head Office of Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd (AMUL), National Dairy Development Board of India,well known Business school-IRMA and Anand Agricultural University. Also other famous educational hubs of the city are Vallabh Vidhyanagar and Karamsad, an educational suburb of Anand which is home to close to 10,000 students from all over India.આનંદ માં ડોકફીન રેસ્ટોરન્ટ નો જીરા રાઈસ ખુબજ પ્રખ્યાત છે. આજે મેં એ ટ્રાય કર્યો છે..... Tulsi Shaherawala -
જીરા રાઈસ (Jeera Rice Recipe In Gujarati)
અમારા ઘરમાં બધાને કઢી સાથે જીરા રાઈસ બહું જ ભાવે છે.તો આજે મેં જીરા રાઈસ બનાવ્યા છે. Sonal Modha -
જીરા રાઈસ (Jeera Rice Recipe In Gujarati)
જીરા રાઈસ બધા સૌથી વધુ લોકપ્રિય હોય છે લગ્ન સીઝન મા દાલ ફ્રાય અને જીરા રાઈસ જમણવાર કરવામાં આવે છે પારૂલ મોઢા -
-
દાલ ફ્રાય જીરા રાઈસ (Dal Fry Jeera Rice Recipe In Gujarati)
ઉનાળામાં હળવું ડિનર કરવું હોય તો બેસ્ટ ઓપ્શન. Dr. Pushpa Dixit -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15255049
ટિપ્પણીઓ