સંદેશ (Sandesh Recipe In Gujarati)

Ankita Tank Parmar
Ankita Tank Parmar @cook_880
gujarat

#RC2
#WHITE
સંદેશ એ બંગાળી મિઠાઈ છે.જે દૂધમાંથી બને છે.

સંદેશ (Sandesh Recipe In Gujarati)

#RC2
#WHITE
સંદેશ એ બંગાળી મિઠાઈ છે.જે દૂધમાંથી બને છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૧/૨ લીટર દૂધ
  2. ૪ મોટી ચમચીખાન્ડ
  3. ૧/૪ ચમચીઇલાયચી પાઉડર
  4. ૧ ચમચીદૂધમાં ૪-૫ કેસરના તાતણા
  5. ૪-૫ પિસ્તા કતરણ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    દૂધ ગરમ કરો.એક ઉફાણો આવે એટલે એક ચમચી દહીં નાખીને દૂધ ને હલાવો પનીર છૂટવા માંડે એટલે ગેસ બંધ કરી દો.એક કપ ઠંડું પાણી નાખો એટલે પાકવાની પ્રોસેસ બંધ થઈ જાય.

  2. 2

    હવે તેને કપડાથી અથવા ગળણી થી પાણી નિતારી લો. કપડાં માં લપેટી લો.જેથી પાણીને કપડું શોષી લે.હવે પહોળા વાસણમાં કાઢીને ખાન્ડ નાખી મૂલાયમ થાય ત્યાં સુધી હાથથી મસળો.

  3. 3

    હવે પેનમાં નાખી મધ્યમ તાપે હલાવતાં શેકો જેથી ખાન્ડ નુ પાણી બળી જાય. હાથમાં લઈને ચેક કરો ચોટે નહીં અને ગોલી વડી જાય એટલે નીચે ઉતારી થોડું ઠંડુ થાય એટલે ગોલી વાળી ઉપર કેસર પિસ્તા થી ગાર્નિશ કરો.

  4. 4

    તૈયાર છે બંગાળી સ્વિટ વાનગી સંદેશ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ankita Tank Parmar
પર
gujarat
I love cooking for me and my family
વધુ વાંચો

Similar Recipes