સૌપ્રથમ બે કપ નાળિયેરનું છીણ લેવું ૧ કપ મિલ્ક પાઉડર લેવો 1/2 કપ દૂધ લેવું 1/2 કપ ખાંડ લેવી એક ચમચી ઇલાયચી પાઉડર લેવો ત્યાર બાદ એક પેનમાં એક ચમચી ઘી લઇ ગરમ કરવું

ત્યારબાદ ઘીમાં કોપરાનું છીણ નાંખવું અને તેને બે મિનિટ માટે શેકવું ત્યારબાદ તેમાં 1/2 કપ દૂધ નાખવું બે ચમચી મલાઈ નાખવી એક કપ મિલ્ક પાઉડર નાખો અને 1/2 કપ ખાંડ નાખવી આ બધા મિશ્રણને ધીમે તાપે ત્રણ-ચાર મિનિટ હલાવવું

આ મિશ્રણને ધીમે તાપે હલાવવાથી ખાંડ દૂધ બધું મિક્સ થઈને ઘટ મિશ્રણ બનશે ત્યાર બાદ મિશ્રણ નો ભાગ થોડુંક લઈને તેની ગોળી વાળવી જો બરાબર ગોળી વળે તો માનવું કે આપણું મિશ્રણ લાડુ વાળવા માટે તૈયાર થઈ ગયું છે તેમાં એક ચમચી ઇલાયચી પાઉડર નાખવો ત્યારબાદ મિશ્રણને બે ભાગ કરી એક સફેદ ભાગ અલગ રાખવો અને બીજા મિશ્રણમાં 1/2 ચમચી રેડ ફૂડ કલર નાખવો અને તેને એકદમ હલાવીને મિક્સ કરવો જેથી એક મોટો ભાગ લાલ કલરનો તૈયાર થશે અને બીજો નાનો ભાગ સફેદ કલરનો તૈયાર થશે સફેદ ભાગમાં કાજુ બદામ નું મિશ્રણ નાખીને મિક્સ કરવું

ત્યારબાદ પ્રથમ સફેદ ભાગમાંથી નાના નાના લુઆ લઈ લાડુ વાળવા ત્યારબાદ લાલ મિશ્રણમાંથી મોટા લૂઆ લઇ તેને હાથ વડે ગોળ આકાર બનાવી વચ્ચે ડ્રાયફ્રુટ ના મિશ્રણ વાળો સફેદ લાડુ મૂકી અને બધા લાડુ વાળવા ત્યાર બાદ એક ડીશમાં કોપરાનું છીણ લઇ બધા લાડ ઉપર કોપરાનું છીણ લગાવવું

ત્યારબાદ લાડુ વાળી ને એક ડીશમાં ગોઠવવા આમ લાડુને કોપરાના છીણમાં ડેકોરેટ કરી ડિશમાં ગોઠવી આજુબાજુ સુંદર ડેકોરેશન કરી સર્વ કરવા આ લાડુ દેખાવમાં ખૂબ જ આકર્ષક લાગે છે અને ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને મધુર લાગે છે આ લાડુ પોષણક્ષમ અને સ્વાદિષ્ટ છે અને બળવર્ધક છે