કડાઈ માં ધીમા તાપે ઘી નાખી કોપરું શેકો બે થી ત્રણ મિનિટ માં શેકાઈ જશે તેમાં દૂધ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો અને હલાવતા જાવ તાપ ધીમો જ રાખવો ત્રણ થી ચાર મિનિટ હલાવી શેકી લ્યો મિલ્ક પાઉડર ઉમેરો

હલાવતા રાહો ખાંડ ઉમેરી હલાવતા રહો ઘટ્ટ થાય એટલે ગેસ બંધ કરી દયો એમાંથી ત્રણ થી ચાર ચમચી એક બાઉલમાં કાઢી લ્યો તેમાં એક ટીપુ લીલો કલર તથા પિસ્તા નો ભૂકો [ પિસ્તા ખાંડેલા ] તેની નાની નાની ગોળીઓ વાળી લ્યો બીજા માં ગુલાબી કલર નાખી હલાવી લ્યો

તૈયાર છે કોપરાના લાડુ.