સૌ પ્રથમ ચિત્રમાં બતાવ્યા પ્રમાણે તમામ ઘટકોને ગોઠવો.

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં થોડું તેલ નાંખો ત્યારબાદ તેમાં ચણાની દાળ અને અડદ દાળ નાંખીને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લો. ત્યારબાદ તેમાં ડુંગળી, લસણ, કરી પાન, લાલ મરચું, ટામેટા, આંબલી, ગોળ નાંખો અને તેનો રંગ બદલાય ત્યાં સુધી શેકી લો.

ત્યારબાદ તેમાં ટામેટાં નાંખો અને ટામેટાંનો રંગ બદલાય ત્યાં સુધી તેને થવા દો. ત્યારબાદ તેમાં મીઠું અને હીંગ નાંખો.

પછી તેને મિશ્રણ ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ક્રશ કરો અને આમાંથી ચટણી બનાવો