મરચા ને ધોઈ ને કોરા કરી ને ચીરી માં કટ કરી લો આખા રાખવા હોય તો ખાલી કાપો મૂકી ને બિયા કાઢી લેવા

પછી તેમાં મીઠું નાખી ને 1 દિવસ રાખી મુકો,પછી તેને ચારની માં કાઢી ને કોરા કરી લો.

પછી તેમાં રાઈ ના કુરિયા ઉમેરી ને હલાવી દો અને તેલ ગરમ કરી તેમાં હિંગ નાખી ને મરચા માં ઉમેરી ને મિક્સ કરી દો તેમાં લીંબુ નો રસ ઉમેરી દો પછી બરની માં ભરી દો.