માલપુઆ (Malpua Recipe In Gujarati)

Colours of Food by Heena Nayak
Colours of Food by Heena Nayak @kaushik
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
2 વ્યક્તિ માટે
  1. 1/2 કપરવો
  2. 1/2 કપઘઉં નો લોટ
  3. 1/2 કપદળેલી ખાંડ
  4. 1/8 ચમચીબેકિંગ પાઉડર
  5. 1/2 ચમચીઈલાયચી પાઉડર
  6. 1/4 કપમલાઈ
  7. 1 કપદૂધ
  8. તળવા માટે ઘી
  9. ચાસણી બનાવવા માટે:-
  10. 1 કપખાંડ
  11. 1 +1/2 કપ પાણી
  12. 1/4 ચમચીકેસર
  13. 1/4 ચમચીઈલાયચી પાઉડર
  14. સર્વિગ માટે ડ્રાયફ્રુટ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    એક બાઉલમાં રવો,ઘઉંનો લોટ, દળેલી ખાંડ,દૂધ,ઈલાયચી પાઉડર નાખીને બેટર બનાવી લો. 30 મિનિટ ઢાંકીને રહેવા દો.

  2. 2

    એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો, બીજી એક કડાઈ મા ખાંડ,પાણી,કેસર,ઈલાયચી પાઉડર નાખીને ગરમ કરો.ખાંડ ઓગળી જાય પછી 5 મિનિટ ગરમ થવા દો. બસ, ચાસણી તૈયાર છે.

  3. 3

    હવે બેટર હલાવી જુઓ,ઘટ્ટ લાગે તો થોડું દૂધ મિક્સ કરો.હવે એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરી તેમાં નાના માલપુઆ ઉતારો.
    બંને બાજુથી ગોલ્ડન તળી લો.ચાસણીમાં 5 મિનિટ ડુબાડીને કાઢી લો.
    હવે સર્વિંગ પ્લેટમાં મૂકી ડ્રાયફ્રુટ થી ગાર્નિશ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Colours of Food by Heena Nayak
પર
પરંપરાગત અને આધુનિક રસોઈ બનાવવી અને ફ્યુઝન કરવુ ખૂબજ પસંદ છે.
વધુ વાંચો

Similar Recipes