પેરી પેરી પનીર ચીલા જૈન (Peri Peri Paneer Chila Jain Recipe In Gujarati)

Shweta Shah
Shweta Shah @Shweta_2882
Ahmedabad

#EB
#Week
#PANEERChilla
#Periperi
#RC4
#green
#mungdal
#CookpadIndia
#COOKPADGUJRATI
#healthy
પનીર ચીલા એક ફટાફટ બની જતી વાનગી છે તેમાં પ્રોટીન ખૂબ જ સારી માત્રામાં મળી રહે છે. તેમાં ઉપયોગમાં લેવાતી મગની દાળ તથા પનીર બંનેમાં ખૂબ જ સારા પ્રમાણમાં હોય છે. અહીં મેં તેની સાથે પેરી પેરી મસાલો પણ ઉપયોગ કરીને તેની ફ્લેવર્સ આપી છે. આ વાનગી તમે બ્રેકફાસ્ટ અથવા ડિનર માં લઈ શકો છો. આ ઉપરાંત બાળકો ને લંચબોકસ માં આપી શકાય છે.

પેરી પેરી પનીર ચીલા જૈન (Peri Peri Paneer Chila Jain Recipe In Gujarati)

#EB
#Week
#PANEERChilla
#Periperi
#RC4
#green
#mungdal
#CookpadIndia
#COOKPADGUJRATI
#healthy
પનીર ચીલા એક ફટાફટ બની જતી વાનગી છે તેમાં પ્રોટીન ખૂબ જ સારી માત્રામાં મળી રહે છે. તેમાં ઉપયોગમાં લેવાતી મગની દાળ તથા પનીર બંનેમાં ખૂબ જ સારા પ્રમાણમાં હોય છે. અહીં મેં તેની સાથે પેરી પેરી મસાલો પણ ઉપયોગ કરીને તેની ફ્લેવર્સ આપી છે. આ વાનગી તમે બ્રેકફાસ્ટ અથવા ડિનર માં લઈ શકો છો. આ ઉપરાંત બાળકો ને લંચબોકસ માં આપી શકાય છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 મિનિટ
2 વ્યક્તિ માટે
  1. 1 કપફોતરા વાળી મગ ની દાળ
  2. 1 મોટી ચમચીચોખા
  3. 1/2 કપકોથમીર
  4. 4લીલા મરચાં
  5. 2 મોટી ચમચીપેરી પેરી મસાલો
  6. 1 કપપનીર
  7. 1 કપઝીણા સમારેલા વેજીટેબલ (ટામેટા, ત્રણ રંગ ના કેપ્સીકમ,
  8. 1/2 ચમચો તેલ
  9. 1/4 ચમચી હિંગ
  10. 1/4 ચમચીસુંઠ
  11. મીઠું સ્વાદાનુસાર

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 મિનિટ
  1. 1

    મગની દાળને ધોઈને છ થી સાત કલાક માટે પલાળી તેને વધારાના ફોતરા કાઢી લેવા.

  2. 2

    હવે તેમાં લીલા મરચા, કોથમીર અને સુંઠ બરાબર ક્રશ કરી ખીરું તૈયાર કરો. પછી તેમાં મીઠું,હીંગ અને ચપટી પેરી પેરી મસાલો ઉમેરો મિક્સ કરીને ૧૦થી ૧૫ મિનિટ સુધી એને ઢાંકીને રેસ્ટ આપો.

  3. 3

    એક કપ મિક્સ વેજીટેબલ અને એક કપ પનીરને એક બાઉલમાં લઈ તેમાં એક ચમચી તેલ અને બે મોટી ચમચી પેરી પેરી મસાલો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરીને 20 મિનિટ માટે રહેવા દો. પછી આ એક કડાઈમાં તેને બેથી ત્રણ મિનિટ માટે ફાસ્ટ તાપે કુક કરી લો.

  4. 4

    એક નોન સ્ટીક તવી ને બરાબર ગરમ કરો પછી તેમાં તેના ઉપર તૈયાર કરેલા ખીરામાંથી ચિલ્લાને પાથરો અને એક ચમચી તેલ ઉમેરી બેથી ત્રણ મિનિટ માટે રહેવા દો હવે તેની સાઇડ ફેરવી સહેજ તેલ લગાવી એકાદ મિનિટ માટે રહેવા દો અને ફરી જિલ્લાના સીધો કરી લો.

  5. 5

    હવે તેના ઉપર તેરી મસાલો ભભરાવો અને તૈયાર કરેલું સ્ટફિંગ મૂકી ને ચીલા ને વાળી લો અને તાવેતા ની મદદ થી સહેજ દબાવી ને 2/3 મિનિટ સુધી ધીમા તાપે શેકી લો.

  6. 6

    ગરમા ગરમ પેરી પેરી પનીર ચિલ્લાને સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Shweta Shah
Shweta Shah @Shweta_2882
પર
Ahmedabad
Love to cook Jain recipes love to eat Jain food ❤️
વધુ વાંચો

Similar Recipes